かぶの葉としらすのにんにく炒め

しらす干しの塩気で味付けいらずです。

１、かぶの葉４個分は洗って３～４ｃｍ長さに切る。
２、にんにく１片は薄切りにする。
３、フライパンに油を熱し、にんにくを入れて中火で炒める。
４、香りが立ってきたらしらす干し２０ｇを加えて強火にしてさっと炒める。
５、かぶの葉を加えて炒め合わせ、全体にしんなりとしてきたら火を止める。

さっと出来上がる一品。
ビールによく合います。


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