たけのことハムの炒め物

春らしい彩りの炒め物です。

１．水煮たけのこ（根元の部分）は、５ｍｍ厚さのいちょう切りにする。
（今日は使ったたけのこが小さかったので半月切りです）
２、キヌサヤは筋を取り斜め半分に切る。
３、ハム３～４枚は４～６つに切る。
４、フライパンに油を熱し、たけのことキヌサヤを入れてよく炒める。
５、顆粒コンソメ小さじ１を振り、酒大さじ２、胡椒少々、ハムを加えて炒める。
６、しょうゆ小さじ１を回しかけてさっと混ぜ、火を止める。

たけのこがメインなのですが、キヌサヤに負けました・・・


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