小松菜の梅煮びたし

梅干しが調味料です。

１、小松菜１把は４～５ｃｍ長さにザクザク切る。
２、鍋にごま油を熱して小松菜を炒め、油が回ったら水カップ１／２、削り節１０ｇ、種を除いた梅干し２個を入れる。
３、梅干しをほぐしながら中火で煮、小松菜がしんなりしたらしょうゆ小さじ１／２を回しかけて火を止める。

残り物の小松菜を使ったので、量が少ないです。
ちょっと煮すぎてしまったかな。


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