たことサトイモの煮物

薄味でじっくり煮込みました。

１、サトイモは皮をむいてボウルにいれ、塩を振ってもむ。
２、ぬめりが出てきたら洗い流し、熱湯で３分ほどゆで、ざるにあげてもう一度ぬめりを洗う。
３、ゆでだこはさっと洗って足を１本ずつ切り離し、大き目の一口大に切る。
４、鍋に水カップ１／２、おでん昆布を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして、砂糖・酒・みりん・しょうゆ大さじ１、塩少々とサトイモを入れる。
５、たこを加えて強火にし、沸騰したら火を弱めて３０分ほどコトコト煮る。
６、器に盛ってからしを添える。

ネットカンニング事件。
予備校生が捕まりましたが、大事（オオゴト）になってしまってちょっと可哀想。
本人の合格を取り消し、大学側が再犯防止に努めればいいのでは・・・？
警察沙汰にする必要、あるのかしら？


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