わかめのおかかきんぴら

出来上がった直後の暖かいときに食べると、思わず「ご飯ちょうだい」と言いたくなります。
冷めてもおいしくいただけます。

１、わかめ（塩蔵）３０ｇは水洗いして塩を落として５分ほど水につけ、２センチくらいのざく切りにする。
２、しし唐８本は、ヘタを取り除いて斜めに３つに切る。
３、かつおぶし５ｇは鍋でさっと炒る。
４、フライパンにサラダ油・ごま油小さじ２を熱し、わかめを加えて中火で炒める。
５、全体に油が廻ったらしし唐を加えて炒め合わせ、酒・しょうゆ大さじ１を入れて、味がなじむまで炒める。
６、火を止めて３のかつおぶしの２／３をふりかけて混ぜ合わせる。
７、器に盛り、残りのかつおぶしをふりかける。

実は、本日、胃カメラ初体験
絶対ダメと思っていたので、軽い麻酔を使ってくれるクリニックを探しました。
結果、楽勝
悪いところもどこもなく、一安心
胃カメラを飲むと決まってから約ひと月、気が重かったのですが、無罪放免です。
さて、食べるぞ～、飲むぞ～