今年初の芋掘り

今日から１０月

カレンダーの写真は
どれも美しい紅葉です

秋ですね～

１０月は天気が良い月
というイメージがありましたが

天気予報では
向う１０日間
晴れマークのオンパレード

気温も高めです

今日も良い天気で
昼間家の中は２８℃

でも、台風の余波で
午前中風がありました

遠く離れているのに
台風の威力はすごいですね

さて

昨日主人が畑から
少しお芋を掘って帰りました
安納芋です

ウサギか何かが
かじっているのがあったから
試しに１株掘ったそう

去年の今頃は
イノシシの大被害で
全て掘り終わった頃です

収穫も前の年とは
比べ物にならない位
少なかった

そして
お芋も小さめのが多かった

昨日主人が掘った芋は
まあまあ大きくなっていました

主人が少し掘っていいというので
今日は午前中
芋掘りに畑へ

試し掘りなので
１畝ちょっとだけ掘りましたが

結構大きくなっているのがあって
何だか今年は
豊作の予感

このまま被害がなければですが・・・

少し掘っただけなのに
汗だく

久しぶりに大汗をかきました

今晩天ぷらにしてみましたが

掘りたてなので
甘みは少ないけれど
ホクホクしていて
美味しかった

細いのは皮のまま
そのまま丸ごと天ぷらに

これがまた美味しい

こんな細いのは
お店では売っていない

でも
美味しい

種芋を植えて
ツルを育てるところから
全て一人でやって

美味しいお芋を育ててくれた
主人に感謝です

さてさて

今年は希望通り
豊作となるでしょうか？
（なって欲しい）