久しぶりに訪れたロブションでバゲットを購入。
今回は「バゲット クラシック」と「フェルマンタシオン ラント」をチョイス。
パリッと香ばしい外皮と大きな気泡とややモッチリとした生地が特徴的。
良質な小麦粉の風味を堪能出来る一品。
Joel Robuchon ニュウマン新宿店
東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan1F
今回は「バゲット クラシック」と「フェルマンタシオン ラント」をチョイス。
パリッと香ばしい外皮と大きな気泡とややモッチリとした生地が特徴的。
良質な小麦粉の風味を堪能出来る一品。
Joel Robuchon ニュウマン新宿店
東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan1F
