2014年12月のブログ記事一覧-ウチごはん

福岡のお気に入りの店で購入した和菓子二種。

左　新米餅　新米と粳米を挽き割りにした生地で粒餡を包んだ一品。
右　栗塩豆大福　しっとりとした栗餡の豆大福。

老舗の味わいを堪能。

いしむらプライスハーフ店
福岡県福岡市中央区清川1-6-10 １Ｆ

福岡で食した老舗の味。

左上　鶏皮の和え物・笹身のサラダ
右上　濃厚な白濁スープに鶏肉・野菜と追加したつくね
左下　〆は雑炊

家庭ではマネの出来ない上質な味わいに感動。

新三浦支店
福岡県福岡市中央区天神2-12-1 天神ビル　Ｂ１Ｆ

松山で食したディナーバイキング。
牛ロースステーキや四種チーズのピッツァ等の温かい料理はオーダー制で
サラダとデザートはバイキングスタイルになっている。
カジュアルなメニューを楽しめた。

ラ・テラッツァ
愛媛県松山市大手町1-10-10

松山駅で出合った駅弁。
酢飯に人参・椎茸・かんぴょうを刻んで混ぜ込んである。
ふっくらした焼き穴子がとても美味しい。
松山駅でのオススメの一品。

鈴木弁当店
愛媛県伊予郡松前町大字浜７５２－６

半年ぶりに岡山駅で出合ったお気に入りの鯖寿司。
程よく脂ののった鯖をしっかりと酢で〆て、
地元の朝日米を使った酢飯と合わせて棒寿司に仕上げてある。
今回は松山へ向かう車中で食す。

河本食品
岡山市北区建部町富沢428‐3

京都のデパ地下で出合った中村軒の冬のお菓子。
水尾の柚子を使った白餡を
うっすらと黄色に色づいた上用生地で包んである。
口に含むと柚子の香りが広がり冬の実りを感じる一品。

中村軒
京都市西京区桂浅原町61

左上　うちわ海老の白味噌仕立て柚子胡椒入り　
右上　天麩羅　鯛　京人参　堀川牛蒡
左下　お食事
右下　焼き胡麻きんとん

初めて食べるうちわ海老は、ほんのりと甘味があり魅力的。

和久
京都市東山区月輪町96-1

初冬の味覚を楽しみに和久へ。

左上　菊菜と丹波しめじのお浸し　
右上　お造り　〆鯖　鰤　鯛　粟麩　湯葉
左下　松葉蟹の薄葛仕立て
右下　海老芋のポテトサラダ

鯖好きなので美味しい〆鯖に感激。

和久
京都市東山区月輪町96-1

京都での朝食定番サンドイッチ。
トーストした薄切りのパンでスタンダードな食材をサンドイッチにしてある。
今回のお供には「リプトンミルクティー」をチョイス。
いつ食べても飽きのこない美味しさ。

進々堂
京都市中京区竹屋町通寺町東入藤木町３３番地

お気に入りのお店で食したランチ。
この日のメニューは前菜盛り合わせ・白身魚と玉葱の豆鼓炒め・
牛バラ肉と大根の香港風煮物にご飯とスープがセットになっていた。
ここの前菜はとても美味しいので大満足のランチだった。

老香港酒家京都
京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620番地　COCON烏丸地下1階

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介