「うな豊」瑞穂区

土用の丑の日には敢えて焼肉にしている我が家だが、これだけ暑い日が続くとやっぱり鰻を食べたくなる。そこで今日は・・・。


目的の店は瑞穂運動場近くの通りに面しているのだが、注意をしていないと通り過ぎてしまいそうなほど目立っていない。
駐車場の案内を見るためにツレが車から一旦降りたところ、鰻を焼く香ばしい匂いと煙が車内の私のところまで漂ってきた。

車をコインパーキングに停め、店まで戻ってみると既に満席。ちょうど一組帰るところだったので、少し待ってから奥の座敷へ案内された。




掃除の行き届いた店内は古いが、かえって趣があるというもの。サッシでない木製ガラス引戸もいい雰囲気を醸しだしている。







さて、ひとしきりメニューを眺めてから、上うな丼1200円、うな丼1000円、それに肝焼き700円とビール一本500円を注文。





肝が焼きあがったところで、ビールと一緒に登場。プリッとした噛み応えのある肝に生臭さは一切なく、少々の苦味がとても旨い。





ビールが空きそうになった、グッドタイミングで鰻丼も登場。



　

しっかり焦げ目のついた鰻は皮はパリパリ身はふっくらとした好みの焼き方で、タレも甘すぎず私にはいい塩梅。
また、御飯が一粒一粒立っているようで、旨さを実感できるもの。吸物と漬物には特筆すべき点はないが、
これだけ旨い鰻丼が1200円で食べられるのだから、もう何も言うことはない。ツレも3切れ1000円の鰻丼で
十分満足したようで、これから市内で鰻を食べるときの第一候補。サクサクっと粋に丼を食らうのが似合いそうだ。

うな豊 （うなぎ / 瑞穂運動場西駅、新瑞橋駅、瑞穂運動場東駅）★★★★☆ 4.0

＊ 故柳家小さん師匠は「重箱の隅をつつくような真似はしたくないですな」と芸人らしい洒落た台詞で、自分専用の丼を贔屓の鰻料理屋に持ち込み、その丼で思うさまかっ込んだとか。このエピソードを知って以来、うな重などという無粋なものは頼まないようにしている（笑）