「手打ちうどん うえだ」昭和区

先日環状線を通った時に見つけた讃岐うどんの店を訪問することにした。食べログで店名を検索し駐車場は予習済みだ。


台風一過の暑さが戻った中、徒歩でアプローチ。表の立て看にちく天ぶっかけのきまぐれ定食を発見し暖簾を潜る。



入口横に麺打ち場があり、厨房に面したカウンターには5席、その他2人掛けのテーブルが7卓。清潔なイメージで好印象だ。
壁際のテーブル席に着いて沢山のメニューを確認したが、結局は先のきまぐれ定食820円とお勧めのとり天定食850円を注文。
もちろんうどんは冷たいぶっかけでご飯は炊き込みご飯とし、とり天の方はひやあつのかけうどんでお願いした。

さて、とり天定食が登場した。とり天は3つだが、かなり大きい。ご飯の他に昆布の煮物も付いている。


ツユは出汁がきいて優しい味わい、生姜を入れていただく。うどんを食べてみると所謂コシとは少し違うようだ。
とり天の味は気に入ったが、皿とくっ付いた下側が油っぽくなっているので、和紙の一枚でも敷いてくれたら嬉しい。



立派なちくわ天と半熟玉子天が載ったぶっかけうどんが運ばれてきた。天ぷらはサクッと揚がっていてなかなか旨い。
うどんはプニュッとした食感で、噛もうとすると舌と上あごの間を逃げ回るようだ。けれど決して悪くはない、いや結構旨い。

尚、各種単品もあったが、12時を回り次々入店してくるサラリーマンには、やはり定食ものに人気があるようだった。

手打ちうどん　うえだ （うどん / 御器所駅、荒畑駅、吹上駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5