鶏そぼろの混ぜおにぎりと鶏じゃがのワンプレート～^^

鶏そぼろの混ぜご飯をおにぎりにしてみました。







鶏そぼろ、生姜のみじん切りと、椎茸のみじん切りも、ちょっと加えて作ってみました。
濃い目に味付けして、熱いご飯にまぜまぜ～





三角のおにぎりにしてみました^^

半熟の茹で卵添えて・・・
丁度いい半熟で、ちょっとご機嫌～（笑。






鶏の手羽と新じゃがの甘辛煮。
そう・・鶏じゃがですー^^
手羽も柔らか～じゃがいもが手羽の旨みを吸って、極上ですー







この、椎茸入りの鶏そぼろ、何を隠そう^^「うちのごはん」シリーズの鶏そぼろご飯を真似っこしてみたんです。
上の娘がね、椎茸が入ってるの知らずに買ったらしく、大ちゃん、小さな椎茸をよけて食べたらしいです。
なのでね、２袋いりのうち、残りのひと袋食べてーって私にくれました。
初めて食べたんですけどね、椎茸の旨み、鶏そぼろをぐーんとレベルアップしてくれてて、我が家では大ヒットだったので、私も真似っこして作ってみたんです。
これ、多めに作って冷凍すると便利かも～^^
椎茸、いい仕事してくれてます（笑。
大ちゃんのお陰ですーなんちゃって・・・大ちゃん、怒らないでください^^

月曜日、また来ちゃいましたねー
頑張って行きましょう^^

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