ランチ日記

お気に入りのテーブルでの我が家のご飯。
ときどきお外ご飯。
ちっちゃな幸せに感謝して、優しい気持ちのお裾分けです。

鮭の塩焼きプレート~

2013-06-30 06:37:51 | 魚料理
娘たちが姫路に戻って、3人ご飯二日目くらい~(笑。







鮭の塩焼きプレート。









鮭以外は、ほとんど野菜ばっかりの、こんなプレートですが・・・

品数多いと、ちょっと満足^^
我が家高齢化しちゃったので(笑。








この日、帰りが遅くなるって連絡があった主人のご飯と汁物は後でつけますので~
お気づきでしたか?(笑。

久しぶりに、エマままさんとご主人に作っていただいたプレートが登場した晩御飯でした。
このプレートに並べると、3人の食卓も、ちょっと賑わいますねー

この前追加でお願いしてあったプレートが3枚届きました。
今度からは娘夫婦や下の娘が来ても、このプレートにお料理並べられます。
手抜きのお料理も映えるので、超嬉しい~

エマまま&エマぱぱさん、ありがとうございます^^



          




結芽ちゃん、こんなに着せてもらうと・・・
やっぱ女の子ですね~^^
超可愛い~♪
これからお出かけのようです。

わたしは、どうでもいいんだけど・・・
なんて思ってるかもしれませんけどねー(笑。

みなさん、どうぞ、楽しい休日を^^




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お弁当と我が家の朝の風景~

2013-06-29 06:55:00 | お弁当
朝、ここまでプレートに盛りつけて・・・
それから、お弁当作りのスタイルは変わらなくて^^








ささがき牛蒡のきんぴらとか。
白菜とえのきだけの甘辛煮とか。
キャベツと魚肉ソーセージのソテー。
冷凍食品の白身フライも入ってます(笑。








鯖の煮付けとか、糸蒟蒻のピリ辛煮。
なーんかお年寄りのお弁当みたいですけど(笑。








長芋のきんぴらと、マカロニサラダ。
冷食の鶏のフライ。








我が家の、朝の風景ですー

まだ、上の娘が里帰りしてた頃の朝の食卓と、4人分のお弁当でした~^^













会社で、来客があって外食になったりすると、結芽ちゃんと留守番の娘には
こんな一人お弁当作ってました。
ご馳走はないけどね、なーんか頑張ってましたねー私(笑。

と、自己満足な記録とされてくださいまし^^



        



マルちゃん、爆睡中です~♪

お目目開いてない・・?
ストレスたまるといけないのでね、
結芽ちゃんが寝てる間は、ゲージから出して遊んであげてるようです。
ご飯の用意てると、キッチンの娘の傍にお座りして離れないそうですョ(笑。


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海老海老のちらし寿司でおもてなし~

2013-06-28 06:08:57 | ご飯もの
娘が里帰り出産で帰省中、いつだったか、大ちゃんが来た時のランチです~









ぷりぷり自家製の海老の甘煮も乗っけて~
以前、のりえさんに教わってから、しっかり虜になってます(笑。
のりえさん、ありがとうねー^^










ちょこちょこっといろいろ乗っかった、こんなプレートと。









どこまでも、ピントが合ってない写真ですみませーん(笑。








甘海老と海老の甘煮。
どちらも捨てがたいので両方乗ってますー(笑。

大ちゃんが来ると、なぜかしら、いつも海鮮ちらし(笑。



         



結芽ちゃん、パパと一緒で超幸せそう~^^



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大かまど飯 寅屋の選べるランチ~

2013-06-27 06:13:43 | 素敵なお店
結芽ちゃんが生まれる前、娘と、こんなお店にも行きました^^







大かまど飯。
こんな風に大きなお釜で炊いた炊きたてのご飯が味わえます。







白米か、玄米かが選べて、玄米。
お味噌汁と小鉢とお漬物が付いて、メインのおかずを2品チョイス出来ます。
これは娘の。
焼き魚(この日は鮭の西京焼き)と豚の生姜焼き。








私はこれ。
焼き魚とミニハンバーグ。

生姜焼きとハンバーグは二人でシェアしました。







炊きたての玄米、程よい食感と芳ばしい味わい、噛むほどに甘味を感じて・・・
このご飯に合うように、おかずも濃過ぎない味わいで美味しいんですー
ご飯はおかわり自由です。
けどね、結構なボリュームで、残念だけどおかわりは無理でした(笑。








カウンターに座ったのでね、厨房での手際のいい、きちんとした仕事ぶりが拝見出来て
とても気持ちがいいーって言う表現がピッタリくるような^^
素敵なお店でした。




          



待ってる人いっぱいです。
ご飯が美味しいのって、何よりのご馳走ですねー

いい思い出いっぱいです^^








暑かったり、小寒かったり・・・
ちょっと小寒い日には、こんな長袖着てるそうです。
お友達から、お祝いに可愛い服いろいろ頂いたのを、小さくならないうちに早く着せなきゃって(笑。
そんな結芽ちゃん、鼻風邪をひいちゃったみたいです。
おっぱい上手く吸えなくて辛そうって。
昨日は、お医者様に診てもらってきたようです。
こんな時、遠く離れてると何もできないのがちょっと寂しいですね。

早く良くなりますように・・・。

変な気候で体調良くない方もいらっしゃるかもですね。
そんな方も、どうか早く良くなりますように・・・^^



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トマトトーストの朝ごはんプレート~

2013-06-26 06:05:01 | 朝ごはん
ちょっと前、しじみちゃんが紹介されてたトマトトーストに魅せられて・・・
作っちゃいました^^







食パンにマヨネーズ塗って、こんがり焼いて・・・・
ちょっと焦げました(笑。
輪切りにしたトマト乗っけて、マヨネーズと粗挽きの黒胡椒。







ポテサラと茹で卵にも、黒胡椒^^








ご機嫌な朝ごはんプレートの出来上がりです~
しじみちゃん、ありがとうね。



        



こんなの作って写メ送ってくれました。
結芽ちゃんいっぱい~
こんなに小さかったなんてねー^^



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夏野菜の天ぷらとミニ玉子丼~

2013-06-25 05:42:02 | 野菜料理
珍しく最近のご飯^^







夏野菜の天ぷら。
茄子とインゲンと新人参と新玉ねぎ。
本当に野菜ばっかり(笑。
だけど甘い~
夏野菜って、凄いパワーを秘めてる気がしてるのは、私だけ?




           



こーんな食卓。







ミニの玉子丼。
新玉美味しい内にいっぱい食べなきゃ^^







いつの間にか、夏っぽい食卓~
夏野菜、何が好きですか?
私は、やっぱトマトが一番なんですけどねー(笑。





          


結芽ちゃん、お風呂で首が洗えないそうですよ(笑。



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パステルのランチ、ピザ食べ放題とパスタ、そしてプリン~

2013-06-24 06:07:21 | 素敵なお店
結芽ちゃんが、未だ生まれる前、上の娘のリクエストで出かけたパステルのランチ。
昨日、花鳥&Yさんのブログでパステルの抹茶プリンが紹介されていたのを拝見して
思い出しました。
写真、探しましたー(笑。








焼きたてのプレーンピザ、食べ放題なんです。
これがお目当てで、娘どうしても行きたいって。
最近は、このお店だけみたい。







この日のランチのパスタが5種類の中からチョイスできて、
娘は、ほうれん草とイカのクリームパスタ、わさび風味。
このわさびが、凄くポイント高いみたいです。







私は、ツナときのこのトマトソースパスタ。
トマトソースに目がないのです(笑。







パステルのプリン。
復刻なめらかプリンブリュレ。
数量限定に惹かれて、二人ともこれ(笑。
娘は、ここの抹茶プリンが大好きで、最後まで迷ってましたけど^^








お天気よかったんですよー
大きなお腹の娘と行った思い出のランチです^^




          



わたしは、まだプリンより、こっちがいいの~♪
なんてこと・・・思ってないか(笑。



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カレーチャーハンと即席オムライス~

2013-06-23 06:07:31 | ご飯もの
これは、娘たちが帰った後の、主人と、お義母さんと私。
珍しく3人の日曜のランチ。
大分前になっちゃいますけど^^;








カレーチャーハン。
玉ねぎのコンソメスープ添え^^








こちらも玉ねぎいっぱい(笑。
後はウインナー。
とろとろ卵乗っけて、スナップエンドウのお豆さん散らしました。
スナップエンドウのお豆さん、塩ゆでして冷凍保存してあります。







あれー一つ違うって気づいた方いらっしゃいますか?







私だけケチャップ味にしちゃいましたー(笑。







結芽ちゃん、この前初めての予防接種の時の写真です。
可愛いシール貼ってもらって、ご機嫌~てなわけには未だいきませんけどね(笑。

今日は、中国の研修生さんたちのお買いものに行ってきますー
みなさんは、どんな日曜日をお過ごしでしょうか?
お仕事ーなんて方もいらっしゃいますよね。
頑張りましょうね^^

お休みの方、身体休めるもよし、いっぱい楽しんじゃうもよし。
どうぞ良い休日を~


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鯖の塩焼きプレートと雑穀おむすび~

2013-06-22 06:22:12 | 魚料理
この日は、鯖の塩焼き~
もう、随分前の晩御飯ですけどー^^








我が家の食卓によく登場する鯖の塩焼き(笑。







キャベツと竹輪の卵とじとか・・・







筍と竹輪の味噌和えとか・・・
竹輪も良く登場する我が家ですー
ホント、節約食卓ですみませーん(笑。







気分を変えて・・・
雑穀米ご飯のおむすび作ってみたりね~^^

筍、下茹でしたのをいっぱい貰った頃の食卓ですねー(笑。



         


結芽ちゃん、あれーーー?
って、ドーナツ枕がいつの間にか、こんな風になってたことがあったとか(笑。
頭の下にあったんですよね。この枕^^;

昨夜は急にお通夜に出かけることになって、今日は葬儀に出かけます。
とてもお世話になった方なので、たくさんお礼を言ってこなきゃです。
今日は、いいお天気みたいです。
台風の被害は良かったでしょうか・・・
ではではみなさん、良い週末を^^



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鮭フレークご飯~

2013-06-21 06:16:25 | ご飯もの
いつだったか、時間がなくて、こんなご飯~







主人が晩御飯要らなかったりすると、こんなご飯も多い我が家ですー







鮭フレークで作った超手抜きご飯(笑。






ご飯に、自家製ゆかり散らして・・・
鮭フレーク、ちょっと甘い炒り卵、茹でたほうれん草をみじんぎりにして、出し醤油に漬けたもの。
全部散らして、炒り胡麻と刻み海苔(笑。

ゆかりが、凄いポイント高いんですョ~







煮豆。
ピーマンと竹輪の炒め物。
かき玉汁。

お昼ご飯みたいでごめんね~
なんて言いながらの晩御飯でした。
結芽ちゃんの検診に出かけて帰りが遅くなった日かもですねー








最近はね・・・



          



こーんな表情もしてくれるみたいです^^

今日も雨、みなさん、足元気を付けてお出かけくださいね。
台風酷くないといいですね。

ではでは、花金・・・って死語ですか?^^
頑張って行きましょうか(笑。


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