知覧永里聖寿園

〒897-0303
南九州市知覧町永里391-1
電話0993-83-3008

梅のしそ漬け

2022-06-30 11:07:14 | 日記

 自生した赤しそを2ヶ所にかき集め
て育てましたが,一集団のみのしそを
かりとって塩もみです。

どす黒いあくがいっぱい出ました。
あの真っ赤なしそは
白梅酢でもんでからですね。


重し調整をしていたのでつぶれ梅は
僅かでしたが・・
料理の和え物と毎朝のご飯に入れて
炊いているのでまだ足りません。



染まった後のぶれ梅を待とうかな

😋 梅は強力なアルカリ性食品なので
酸性食品とのバランスをとり

中和剤としてカルシウム吸収率を高め
梅のクエン酸が大事なんですよね。 


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脚上げⅠ~2~

2022-06-29 22:00:51 | 日記
 脚上げⅠ~2~と足ふみトントン
をこの場所で頑張っているNちゃんは


食後に自室に戻るSさんを呼び止め
『ここで体操をすっと良かどぅ
 あんともいっとッしっみやい』
と、脚上げが始まりましたが・・
残念で~す。

Sさんは三日坊主に終わりました。
折角椅子を増やしたのに・・😒 

しかしNちゃんは独りで続いてます
素晴らしいですね。


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ブルーベリ

2022-06-28 23:30:57 | 日記
 ブルーベリは一房毎完熟するのかな
と思ってましたが・・

緑果実の中に熟した紫果実が多く
なり、ポロポロ落ちてます。


 いんの間にか大粒になって・・
油断すると・・もったいないです。


 ブルーベリーは品種が色々ですが
ひっちゃれん内に収穫しないとね。


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マンツーマンで特訓・・1

2022-06-26 23:30:27 | 日記
 今日は仁君パパにマンツーマンで
Yさんの運動指導をしてもらいました

Yさんの右足指は歩く時に常に
進行方向から45度以上も外側を向い
ているので何故だろうか?
何とか出来ないかな~

と思ってましたが・・今日やっと
良い方向へと向かいそうです。

足を支える人体で一番大きな太腿の
筋肉(大腿四頭筋は4つの大腿直筋
内側広筋・中間広筋・外側広筋です
のうち内側が外側より強く働くかな?
との彼と私の考えが一致しましたよ。

そこで今夜から
腸腰筋 も意識しながら
『Yさん指は前じゃっど~』
声かけをしようかな

😓 やっとかっとじゃっどん
気張ってみもそなぁ。

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歩きの特訓・・

2022-06-25 19:05:02 | 日記
 左肩下がりの癖歩きをするTさんは
一日2回も歩きの特訓です。

Mさんは歩きの特訓中のTさんに
『良かふになってきたなぁ』
と声をかけてくれてますが・・

『また左肩が下がってきたよ~』
と注意してくれるS さんは、
いんの間にかTさん専任の歩きの先生
になったようです。


重心が左に偏っているのも気づかずに
3000歩以上も歩いた時の彼は
股関節付近が痛くなる事も。。。

その度に『ないごてじゃっどかい』
と思っていたそうですが・・

癖歩きが改善すればなりよりです。
Tさん頑張って下さいよ~。


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友達っは良かなぁ~。

2022-06-24 18:58:13 | 日記
 電話でのお喋りが何よりの安らぎと
なっているMさんが・・
『先生夕べはUさんと長ごっ語って~
 そん内来っかも。良かどがなぁ』
と話している矢先に

 Uさんがいつもの特製手作り菓子を
持って来られました 

Mさんは彼女に電話で
『め朝筋トレ体操をしちょっで膝に
 も水は溜らんごっなったよッ。
 長ごっ立ったままも出来くっど』
語ったらしく・・

Uさんはそいならっ』とMさんの
ご様子観だったようです。  

私はUさんが日常やっている筋トレ
のチェックをさせて貰いましたよ。


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親子で良かこっ

2022-06-23 18:55:55 | 日記
 コロナ禍ですが長女さんは
もう直ぐ100歳を迎えようとする
お母様のことが気がかりなのか・・
度々Nちゃんの様子伺いです。

親子でのツーショットは
Nちゃんが一番多いかなぁ
😊 良かこっですよねッ。

Nちゃんは今回も
『よかで~もぅ撮らんでぇ~』
手を横に振ってましたが
嬉しそうに笑ってましたよね~。


今までのNちゃんは、常に思い込み
物が無くなる話が多くて
長女さんと私達を困らせてましたが
ご覧の通り
最近は穏やかで良かこっです。

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良かもんか~Yさん

2022-06-22 18:32:13 | 日記
じいちゃん~と呼ばれて入口を
振り向いたYさんは・・
満面の笑みを見せてましたね~。


長男さんの仲良しご姉妹は
Yじいちゃんのお喋りに優しく応えて
いたので・・(ありがとうネッ)


Yさんの可愛さが尚いっそう引き立っ
て見えましたよねッ。
 

お孫さん二人に褒められながら
脚上げ体操を頑張ったYさんは

『孫んしが見ちょってくれたで
 ふとか声が出っきたえな~』
と嬉しさいっぱいでしたよッ。


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とんぼのアクセサリーは・・

2022-06-21 20:42:18 | 日記
ふっとかトンボじゃッ。
 何処でとっきたとなぁ』と目を
凝らす入居者さん達でしたが・・


こんトンボは作い物じゃっどぅ。
 目玉ん先じ安全ピンがちじょっね』
と言い合いながら・・


『う~ん。そっくいじゃっどん
 こんトンボをげんすっとぅ』
との疑問の声が。。



 オーナーが取り寄せたトンボは
今や巷で話題となっている虫よけ
グッズのおにやんま君でした。

え~こんおにやんまを付け
 れば虫がこんと~』不思議そう
な入居者さん達は・・

ゴルファーが帽子に付けているのを
見て・・良かとがあらいな~と。


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父の日に。。

2022-06-20 19:10:08 | 日記
 昨日の父の日にMさんは
『娘さんがおっとこいは良かどな~』
の話から・・
十数年も前に亡くなられたお父様の事
を偲ばれて昔話を。。

語いがなっしこ語っても・・
まだまだ足らっごっじゃったよなっ
感じでしたが・・

😐 胸を詰まらせ涙しながら話す
Mさんの心情が胸に刺さる様に伝わ
りました・・さすがでしたね~。

😊 ご両親をしっかり看取られた
Mさんはお父さんとっては最高の娘
さんだったでしょうね。

父の日に良か話。あいがとさげもす

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