紫陽花

４月頃から咲き始めた山紫陽花は

もう既に花は無く葉のみとなって

しまいましたが・・

額紫陽花の季節の風と城ゲ崎

隅田の花火はまだ元気に咲いて

ご覧の様に・・

今は紫陽花が満開ですよ～。

 

ベランダから毎日紫陽花を眺めて

いるM・Tさんは・・

『花ん色が濃くなって来たな～』

と、チョッとした色合いの変化を

楽しんでる様です。

花びらがクルッと丸まっている

渦紫陽花を初めて見たという

Sさんは・・

『花が咲いちょっ所に行かんと

　花弁ん姿が良く分からん』と、

日焼け止めクリームを購入して

紫陽花の観察となりました。

今日の画像以外にも若干色の違う

紫陽花がまだまだありますが・・

・・柏葉紫陽花はまだで～す。

 わ～ツ

　　　　　　　　　　　小さい！

たった一輪咲いた

伊予獅子手毬は 

和の雰囲気がどことなく漂う

紫陽花ですよ～。

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落花生植えました

落花生の苗がいっぱい出来ました～

昨年の落花生の収穫量は

コスモスの花に占領された為に

実付が全然だったので・・

今年は沢山の苗をつくりましたよ。

早速オーナーは・・

『落花生は畝を広とってゆっくいと

　植えんと実付が少なかど～』と。

昨年の収穫作業のTさんに言われて・・

広びろっと畑の真ん中に

落花生を植える場所を決めました。

落花生の作付け面積は

お芋さんより広いですよ～。

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二人で楽しそうですね。

　今日のM・Tさんは

昨夜。実兄様の訃報のお知らせが

あったとのことで・・

『夕べは独りで通夜でしたぁ』との

寂しそうな話ばっかりでしたが・・

仁君といっしょにアンパンパンの歌を

唄いながら廊下歩きをされた彼女は

。。いんの間にか。。

悲しさ・寂しさもひっ飛んだらしく

心晴れ晴れになった様で・・

楽しそうに笑ってましたよッ。

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旬の食材のコーンと・・

　今日は・・鹿児島ならではの

旬の食材の登場ですよ～。

　今が旬の古参竹は

節間にアクがないので味噌汁には

竹の香りと甘みが最高！

鹿児島では古参竹と言いますが

正式名は布袋竹なんですね。

コーンと言えば北海道ですが・・

鹿児島・喜入産の

スイートコーンも今が旬じゃんどぅ～

甘くてシャキシャキとした生食感が

たまらないかごんまのコーンは

入れ歯でも喰がなっもした～

・・ミルクん味がすらいな～と。

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凄いねッ

　外の天気に左右されずに

廊下歩きを毎日の日課とされている

お二人さんは・・歩きの途中で

それぞれに椅子に腰掛けて

腰周りのストレッチですよ～。

チョッとした腰痛予防体操ですが

腰を丸めずに真っ直ぐ伸ばすと

腰辺りの筋肉が伸びて（喜んで）

コルセット代わりになってくれたら

嬉しいですよねッ。

・・M・Tさんの姿勢は完璧！

SさんもM・Tさんに負けじと懸命に

頑張っちょっもしたよ～。

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里芋と南瓜で・・

　まいにち毎日雨ばかり。。

食べ物だけでも変化が欲しいかな

・・と思いまして。。

聖寿園の畑で採れた里芋と

玉ねぎでコロッケを作りました。

粘りがあって高齢者には最高！です

俵状のコロッケは

いつものミンチと南瓜でした。

南瓜コロッケは皮入りでも

大丈夫でしたよッ。

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Sさんは・・

Sさんは９０歳手前になってから

歯の治療を決断されました。

以前。枕崎の歯科院では

大学病院での治療を進められ

一旦諦めていた歯治療でしたが・・

今回は川辺の歯科医師に相談して

差し歯と義歯段取りが整いました。

早くも３日間で・・

細菌繁殖の温床となっていた９本の

歯を抜歯しましたよッ。

Sさんの後見人のNさんも

『叔母ちゃん良かったね～』と

労いの声掛けに来られましたが・・

Sさんは９本も抜歯したことは

気にも留めてないご様子でニッコリ。

つい先日届いた『母の日の薔薇の花』

の話が弾んでる様でしたよッ。

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Ｍ・Mさんは・・

　今日も雨日和。。

外に出られないM・Mさんは

２歳児の仁君に誘われるまま・・

屋根より高いこいのぼり～♪

大きい真鯉はお父さん～♪

・・小さい緋鯉は・・と。

何度も同じ歌を唄ってましたが・・

M・Mさんは本気でしたよ～。

　

『我家ん孫ん子は遠くに居ったで

　遊んだ事がなかでやねぇ

　婆ちゃんち来れば嬉かど～』

と言いながら・・ニッコリ。

仁君のお昼寝を気にしながら

『いっとっいたっ来っで～』と。

雨間の外歩きに出かけた彼女は

仁君との遊びの疲れを

吹き飛ばされたのでしょうか。

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あり難いでしたよ～。

つい先日。入居者Sさんの妹様から

手作りの品がいっぱい届きました。

　依然頂いた蒸したばかりのふくれが

大好評だったので、遠慮なく催促した

様な感じとなりましたが・・

『あらッ。今度は冷凍ふくれな～

　こん前んふくれはうんまかったね』

と、それぞれ感激しながら

自然解凍のふくれをそのまま直ぐに

チョッとばっかい食べましたよッ。

美味い！さすがですね～。

でも。肝心のSさんは食べずに・・

甘酒大好きのSさんは、

当園生活を始めた頃から毎日甘酒を

飲まれていたので、

彼女にとっての今回の甘酒は

感謝・感謝の甘酒になってますよ～。

甘酒はお砂糖の代わりとしても身体に

優しい嬉しい食材ですね。

また、どんな料理にも相性が良いので

贅沢に使わせてもらってます。

ほんの一部の２品のみの登場でしたが

・・あいがともさげも～す。

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梅の季節に・・３

『梅の季節に』の梅との係わりは

今回でいっときお休みとなります。

　あ～あ～。沢山の梅でしたよ～

３回目の収穫梅は殆んどよそ様へ

行き先が決まりほっとしましたが

今年は６０キロ以上も。うんざり～

３０キロは塩漬けしたので

その後の作業が・・大変そうです。

完熟梅５キロは梅ジャムでしたよ。

鍋でコトコト煮込んでから

種を取り出すと簡単でしたよッ。

黒砂糖と梅果肉のみなので

お料理にも使えそうで嬉しいです。

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