知覧永里聖寿園

〒897-0303
南九州市知覧町永里391-1
電話0993-83-3008

落花生の殻むき

2024-11-03 18:44:37 | 日記

 先日収穫の落花生が乾燥したので

今日はTさんと落花生の殻むきです。

初めは手での殻剥きでしたが、指の

不足を感じたTさんは、棒を使っ

ての落花生の殻を破くことを考え

『はよッ!気がちかんじね~』と。

言いながら、最後まで落花生の殻剥

き楽しんでくれてましたよ~。

助かったよ~Tさんありがとう♪。

 

酷暑の影響で畑の中で煮えきっていた

物が殆どでしたが、作付けを増やして

いたので何とか次の年の種も確保でき

て何よりでしたよッ。

 

おおまさりはデッカイだけでなく

 茹でると甘みも倍増!柔らかいです。

 

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昔懐かしい芋団子色々。

2024-11-02 20:24:44 | 日記

 採りたてお芋さんで昔懐かしい

『鼻つまん団子』を作りましたよッ。

 

 

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菜園の芋収穫でした。

2024-11-01 19:17:46 | 日記

13

今日は菜園の芋ほりでした~。

蔓だけは元気そのものでしたが・・

土の中のお芋さんは生長が止まってて

赤ちゃん芋が多かったです。

ハクビシンが夜にやって来てたのか?

残念なことにデッカイ芋だけをかじっ

た後が何個も。。

 

*採りたての赤ちゃん芋芋ご飯とし

 て美味しく食べたよッ

 

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病院へ行って来たよ~。

2024-10-31 21:12:17 | 日記

 早いもので10月も終わりですね。

二人はお薬が3日分しか残ってないの

で、今日は病院へ行くことに。。

朝・ご家族と眼科へ出かけたTさんは

『今日は病院三昧じゃらこらなぁ』

言いながら昼も病院へ向かったよ~。

彼に聴診器をあて終えた主治医は

『元気な音がしてるから100までは大

 丈夫です』と。しかし彼は

『嫁さんが待ってるから』笑ってた~

気にされてた体重は

 増えてますのご安心ください。

嬉しさが続いてるKさんは、何回も服

の着替えをされてのお出掛けでした。

待合室でも、主治医からも

『まだ若いね~。羨ましい生き方だ~』

と誉められたKさんは、

園に帰り着いて直ぐにTさんと二人で

よし!歩かんにゃすまん!と。

兵隊歩きの真似もされてたよ~。

 

*朝の体操習慣により、

 『毎日・筋肉の維持が出来てる』

 との事も分かってくれてる様で・・

 私も励みになってます。

 ありがとうですね。 

 

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笑顔がステキなKさんは

2024-10-30 18:29:02 | 日記

 東京からのお嫁様の帰省をず~っと

待ってたKさんは・・昨日。。

早速。空港でレンタルのお嫁の車に乗

り込み、嬉しそうにお出掛けでしたね。

今日のKさんは、大好きなお洋服を

買ってもらって気分は絶好調でしたね。

お嫁様とその妹様は・・

Kお母様の陽気さ頭の回転の良さ

驚かれて、安心された様でしたね。

Kさんは歳とは関係なく

 ケセラセラな気分が持ち味なので

 その生き様の持続を願ってますよ~。

 

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野草も美味しく食べてます。

2024-10-29 18:34:14 | 日記

 最近。畑の野菜より野辺の野草が

気になっている私です。そこで。。

天然のサプリメントと言われるスプラ

ウト(発芽野菜)が雑木林を開墾した

処にいっぱい生えて来たので・・

これ幸い!と毎日収穫してるよ~。

ほうれん草とえのきの胡麻和え

ブロッコリーのスプラウトは・・

水耕栽培で幾度も挑戦したけど成功な

らずで、完全に諦めてたけど・・

多分これはブロッコリーのだと。

サラダ・シーチキン等色々なレシピで

たっぷりといただいてますよ~。

自然と生えてる菜の花も菜っ葉と同じ

く考えて調理してます。

水菜と塩昆布の簡単和え物

白和え・胡麻和え・味噌汁等で・・

 

雑草のように生えてるノビルは

酢味噌と胡麻和えがが美味しいよ。

たべれぽの写真

唯一畑で育った大根葉も便利野菜とし

て、上手く調理してますよッ。

 

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神社めぐり二日目。

2024-10-28 19:18:14 | 日記

 おはようございます。

神社巡り二日目。私と娘と孫3人は

久留米の高良大社へと。。

拝殿まで131段の階段でしたが、途中

で景色を楽しんだりしながら階段を上

るのも醍醐味。有明海も見えたよ。

kou03

厄除け・延命長寿交通安全など生活

全般にご利益のある高良大社では、

延命より今いただいている命に感謝し

ながら守りぬき方を誓いました。

 

次は篠栗町の南蔵院へと向かったよ。

南蔵院-0

ブロンズ製として世界最大級涅槃像に

圧巻でした。 

涅槃像の足裏の文様には、

お釈迦様の尊い教えと慈非の心が

こめられているそうです

 

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神社めぐり初日。

2024-10-27 20:14:54 | 日記

 福岡の神社めぐり・・初日の一番は

福岡・福津の宮地嶽神社でした。

宮地嶽神社の参道の一直線に続く階段

から海に向けての道に、夕日が真っす

ぐ沈む事で見られる光の道が有名!

拝殿に下がる巨大しめ縄も日本一!

出雲大社より大きかったです。

拝殿裏手の奥の宮は、昔から知る人

ぞ知るパワースポットとして信仰

を集めていましたよ。

次は水天宮の総本宮でした。

久留米の筑後川沿いに位置する緑豊か

な境内は、散策するだけでも心が洗わ

れましたよ~。

 

拝殿の前に立たせてもらうと・・

自然と感謝と祈り願う誓いの言葉が

溢れ出てきます。

私たちは感謝と祈りある暮らしの中

生かされているのですね。

 

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菜園から(ささげ豆・白菜)

2024-10-26 22:14:47 | 日記

菜園の赤ささげに花が咲いたよ。

黒ささげの花より紫色が薄い感じかな

白菜はポット苗を作らずばら蒔きに。

 (白菜になるまで待てないので)

白菜用として大きな苗を一本づつ別

 植えにしたけど、育って欲しいな~。

 

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仲間といっしょに・・

2024-10-25 19:41:29 | 日記

 外は木々が大きく揺れ動き、程よく

寒さも感じられる昼3時過ぎ・・

 

廊下歩きの二人は身体が燃えだしたのか

服を一枚脱いで頑張ってたよ~。

『連れがおれば元気がでっどぅ~』と。

Kさんは気分が高鳴ったのか・・

得意の歌を謡いながら踊り出したよ~。

 

好きな踊りで若返りを図るKさんに

 大きな拍手でしたよッ。

 

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