角田銘菓『臥牛城』

　角田銘菓『臥牛城』

宮城県角田市（かくだし）に帰省された生徒さんがお土産に『臥牛城』（がぎゅうじょう・ふしうしじょう）をお持ちくださいました。『臥牛城』とは、角田城の通称。現在は宮城県角田高等学校の敷地となり、石碑が建てられているそうです。創業文化四年の老舗鎌田家さんの『臥牛城』は、くるみのたっぷり入ったゆべしです。おいしい『臥牛城』クラスの皆さんでおいしくいただきました。ありがとうございました。