「春待ちプレート」

みなさん、こんにちは
今日のブログ担当はスギヤマです


今日は穏やかなお天気の五所川原

明日からはいよいよ３月ですがまだまだ寒い春が待ち遠しいです


という事で・・・
今日のランチは展望ラウンジ「春楡」で「春待ちプレート」を食べてきました
　


カクテルちらし寿司はとっても色鮮やかで見た目もおいしい
２種類の酢飯が３層に重なっています




つくねだんご揚げはフワフワした中にもつくね芋の粘りが効いていてツルツルフワフワの新食感




いなりうどんロールは梅うどんを油揚げでまいた斬新な一品




菜の花の辛子味噌がけはピリリと効いた味噌の辛みがやみつきに



つくね芋きんとんはつくね芋のねばりと優しい甘さが魅力




漬物はお酢が効いてさっぱりしたお味




あさりのすまし汁はあさりの出汁が効いていて春を感じる味わいです




量が少なめかと思いきや食べてみると満腹に
見事完食



これを食べれば気分はもう春満開
こちらの「春待ちプレート」は３月３日（土）までの期間限定です
食べたい方はお早めに展望ラウンジ春楡へ





そして、明日３月１日（木）は平成２２年製作「又鬼」（またぎ）がお色直しのため解体されます



又鬼を制作した齊藤さんからは「お色直しをお楽しみに～」との一言をいただきました
明日の解体作業、そしてお色直しに向けて気合十分な様子


明日は年に数回の貴重な作業をご覧いただけるチャンスです
みなさまのお越しをお待ちしてます


尚、３月２日（金）・３日（土）はいよいよ
新作立佞武多「復興祈願・鹿嶋大明神と地震鯰」（かしまだいみょうじんとじしんなまず）の組み立てです
こちらもお楽しみに


※立佞武多展示室は有料となっております。ご見学の際はご入場チケットをお買い求めください。
※作業の内容上、スタッフの指示に従ってご見学いただく場合がございます。