看板が、新しくなりました。

びみょー　に　変わったから　　　新しくなったの　誰も　気が付かないんだけど…　　　間違いなく　変わりました

食欲の秋に向けて　今　新しいメニューとか　新しい調理パンとか　考え中です。

体調が悪くても　パン焼いてるときは　なーんか　楽しいのよね　　子どもの頃から　大好きだったんです　パン　　私的には　給食経験がないから　　おいしいパンは　福島まで買いに行かないと　食べれなかった　　近所のよろずや　では、一週間に一度しか入荷しなかったから　たまに買っても　硬くて　おいしくなかった　　コッペパンを毎日食べてる　小学生　うらやましかったです　　後で「おいしくないよ」　と　みんな　言ってましたが…　

だから　上京して　最初に選んだバイトが　パン屋でした　　銀座木村屋の　のれん分けした店が　神楽坂にあって　そこでバイトしてました　　　仕事はレジだったけど、ガラス張りで厨房が店から見えるようになっていて　　みんなは　レジならレジしか見てないだろうけど、パン好きな私は　すごく興味があるから　厨房の職人さんの仕事を　いつも見てました

それが　今　すごーく　役に立ってます　

何でもやってみればいい　　ムダになる経験なんて　ない　　です　　　と、この歳になって　思うんです　

え？　　バイト歴すごくないですかって？　　

そう、自分でも　よく　こんなに色々やったと思います

パン屋・喫茶店・コンビニ・テレビや映画のエキストラ・キーパンチャー・スーパーのマネキン・お手伝いさん・登記所の登記簿閲覧係・アンケート調査・OL・選挙事務所・イベントのMC・牛乳配達・ピアノの先生・家庭教師・保育士…