きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

残ってます

2024-02-29 17:18:00 | きみぱん


甘いパンと、食パン系を中心に、少し残り気味です。
この写真の他に、フランス食パンが2本とプルマンが1本ありますので、是非ご利用くださいね😊

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キノコシチューデニッシュ & クッキー販売

2024-02-29 08:48:00 | きみぱん
おはようございます😊
今日と明日はキノコシチューデニッシュです‼️🍄


また、皆様からのご要望があって、再登場のクッキーは、こんな感じにできました😊


どちらもひとつ700円です‼️
宜しくお願い致します😊

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3月の予定作りました‼️

2024-02-27 23:42:00 | きみぱん
こんばんは‼️
風の強い2日間でしたが、皆さん無事でしたか⁉️
数年前、確か台風の余波で風がすんごーーーく強い日の翌日に、店にいらしたお客様から、『なんかこんなの落ちてましたよ…⁉️』と、うちの屋根の一番てっぺんの『棟』にあたるところの鉄板を一枚、持ってきて下さいまして…
よく見ると、ど真ん中のところが中の木材が見えていて、あ〜あそこのが外れちゃったのね……ってことで、直してもらったことがありました😅
皆さん、何事もなく過ぎていれば良いのですが…

さて、3月の予定を作りました‼️
こちらになります…




今月も、大好きなかてぃんさんのコンサートツアーに行く予定があり、今から楽しみ〜😆
そして、それと、時期を同じくして、もうひとり気になっていた『亀井聖矢』君のコンサートもあって、月末に少し長い連休を取らせていただくことになってしまい、心苦しいのですが、なんて勝手な店主なんだ😤と、怒る気持ちは、次回にお越しくださった時に、どんだけ素晴らしいピアニストなのか、ってことを、熱く語らせていただき、怒ったけど、これなら仕方ない…って、なんとか納得していただけるようにさせていただきたいと思っておりますので、お許しください🙏🙏🙏🙏🙏

また、1月末に作ったクッキーの詰め合わせが好評だったので、2月中旬に作ります‼️と話していた件ですが、今日やっと作ることができましたので、明後日から販売したいと思っています‼️
今、あと30分で明日になりますが、今頃焼いているので、しっかり冷まして明日袋詰めをする予定です‼️
3種類のアイスボックスクッキーと、少ししょっぱい系のチーズバー、真ん中にアーモンドヌガーを入れて焼いた、ロミアスクッキーの、5種類を詰め合わせにする予定です‼️
また袋詰めが終わりましたら、ブログにてお知らせしますね‼️

また、始めのところでは、ご予約のアイシングクッキーを作るために、1日お休みを頂戴します。
営業時間中は、どうしても集中して作る時間が取れないので、お休みをいただくことにいたしました。お許しを🙏🙏🙏


あ〜眠い🥱
…こうしてお店は休みでも、働いていることが多く、定休日とはなっているけれど、身体を休められるわけでは無いのです…
明日も、営業カレンダーでは、お休みになっていますが、このクッキーの袋詰めをし、あんことカレーパンの中身を作り、パン生地の仕込みをするので、全く自分の時間を持てることも無く1日が終わってしまうんだろーなー…😮‍💨

ここのところ、腰が重く、立っているのも辛いこともしばしばで…💦
本当は、ゴロゴロしたいんだけど、ほぼ出来ないまま、また営業日がやってくる…💦

なんとか頑張ります😊😊😊
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すんごーーーくヒマです…😥😥😥

2024-02-25 12:59:00 | きみぱん
この気温だし、このお天気だからね〜💦

分かっちゃいたけど、こんなに来ないなんて…
早く晴れにしてもらって、お客様にたくさん来ていただきたいな〜‼️
もう1時なのに、ほぼ変わっていない棚…
この気温でなのか、調子が戻りつつあったフランス食パンも、発酵にすごく時間がかかるようになってしまって、本当に困っちゃう…

みなさん、今日は、肉まんのご予約も少ないので、店売りがたくさん出せそうなので、ぜひご利用くださいね‼️
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ありがたい事に完売することが出来ました😊

2024-02-24 14:16:00 | きみぱん
初めての方や、今日のことを知らなくて、普通に営業していると思って来られた方も含め、沢山のお客様におお越しいただきまして、完売となりました‼️
本当にありがとうございました😊

また明日も頑張りますので、どうぞ宜しくお願い致します🙏🙏🙏

明日は、『肉まん日曜日』なので、肉まんを作りますよ〜‼️
パンを作り終えてから肉まんに取り掛かるので、お昼過ぎからの販売になりますが、その辺をご理解いただけますようお願い致します🙏

残ってたパンが無くなって、やる気が出てきた‼️
頑張るぞ〜💪
明日は肉まんの他には、塩バターパンも作ります‼️
きみぱんの塩バターパンは、私の完全オリジナルレシピですが、自分でも三本の指に入るくらい、大好きなパンですので、皆さんにもぜひ食べてみていただきたいと思います😆

ではまた明日…‼️
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昨日のパンを……

2024-02-24 08:35:00 | きみぱん
おはようございます😊

いやぁ、昨日は寒かったですね…🥶
久しぶりの本気の寒さは結構きつかったわ…
おかげで、パン屋はちょーーーーひまで…😭😭😭

と言うわけで、今日も昨日のパンがいっぱい残っています。
先日も同じようなことがあって、翌日にお値引きして、コソッと販売してみましたが、思っていたよりも、売れてくれたので、今回も、お値引きして販売しようと思います😅

10:30から12:00までの間、13:30から15:00までの間かな、と思っています。
お昼は、お休みさせていただき、夕方からは、明日の仕込みがありますので、出来ましたら、この時間の中でお願いしたいと思います。
もし、店に私が見えないときは、店頭の赤いベル🛎️を、ガンガン鳴らしてみて下さい‼️
優しく鳴らしていても、聞こえない場合があります。
激し目にお願い致します🙏

お値引きの割合は…な、い、しょ…🤭

では、お待ちしてまーす🥰




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ちょーちょーちょーー暇です…たーっくさん残ってます😭

2024-02-23 16:21:00 | きみぱん
こんなに残ってます…💦
寒いけど、買いに来ていただけたら嬉しいです😭😭😭😭😭







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今日はプレーンクロワッサン🥐

2024-02-23 09:43:00 | きみぱん
今日はプレーンなクロワッサン🥐を焼きました‼️
雪が降ったりして、寒い1日になりそうですが、気をつけてお越しくださいね‼️




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本日も完売いたしました‼️

2024-02-19 16:00:00 | きみぱん
寝坊から始まり、バッタバタの開店時…
そのあともたくさんのお客様にお越しいただきまして、完売となりました‼️
皆様本当にありがとうございました😊
ちょー嬉しいです‼️
明日から三連休を頂戴しまして、次の営業は、金曜日ですので、また宜しくお願い致します🥰
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寝坊しました💦

2024-02-19 09:45:00 | きみぱん
今朝は、約2時間寝坊してしまい、パンの焼成に、大幅な遅れが出ております…すみません💦
お時間には余裕を持ってお越しください‼️
宜しくお願い致します‼️
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