7月の予定お出ししました❗️

今週の金曜日の６月２５日は、大変申し訳ございませんが、営業時間の変更で、９：３０〜１６：３０での営業とさせて頂きます。

お間違えの無いようにお越しください❗️

ここ数年は、暑くなり始めるのも早くなって、暑いの苦手な私には、まるで修行のよう…泣

今年も5月ごろには暑い日があったりして、気持ちのいい五月晴れなんてのは、数えるくらいしかなかったような気がしております…😥

とは言え、時間は容赦なく進んでいくものなので、来週には７月になっちゃうと言う…

ぶつぶつ言いながらも、７月の予定です❗️

今見たら、１９日が旗日になっているけど、オリンピックの関係で、祝日がずれていますので、この赤字の１９日は、平日の扱いです❗️

この７月は、いつもと違うようなことはないんですが、翌月の８月のパン教室について、載せてあります。

１枚目に書いてありますが、毎年、８月は暑さでパンが売れなくなるため、パン屋としての営業をほぼお休みして…一応やるにはやるのですが、8月ひと月のうち、4日位は、食事パンをメインとして、いつもより少ない種類での営業はするのですが、その他は、私のお休みと、パン&アイシングクッキーのレッスンを開催してきました❗️

昨年は、コロナ禍ということもあり、かつて無かったほどの少なさでのレッスンになりました…泣

で、昨年はレッスンをやるつもりで型などの準備もしてしまって、投資した分の回収もできないまま、８月が終わってしまったため、今年は、こちらでレッスンメニューのご用意はやめて、レッスンを受けたい方から、リクエストしていただく方法を取らせて戴くことにしました❗️

レッスンメニューは、ご自身が作りたい、または食べたいパンをリクエストしていただければ、それをレッスンします。

きみぱんでは作っていないパンでも、商業ベースには載せにくいものでも、自宅での手作りパンとしてなら、向いているものもたくさんありますので、是非ご自身の希望をお伝えください❗️

アイシングクッキーレッスンも同じで、作りたい、または教えて欲しいクッキーのご希望に合わせて、ご用意いたします。

パン教室は、きみぱん厨房にて、最大4名まで、おひとり4,500円にて、アイシングクッキーは、嶌田家自宅リビングにて、最大4名まで、おひとり5,500円にてお受けいたします。

以前は、焼き上がったパンの試食もしておりましたが、コロナ禍を鑑みて、作ったものは、全て試食無しでお持ち帰りしていただきます。

可能性としまして、うちではなく、こちらが出張してのレッスンも、機材が揃っているお宅でならできますので、例えば小さいお子さんを見ながらでも、やってみたいわ〜❣️ということであれば、それも可能かと思います。

その場合、手ごねができるスペースがあること…キッチンでもいいし、テーブルでも大丈夫ですが、60センチくらいの捏ね板が置けるくらいのスペースを確保して頂けるのでしたら大丈夫です。

また、オーブンですが、本当はガスオーブンが望ましいとは思いますが、8割がたは多分電気のオーブンレンジをお使いのご家庭が多いと思われますので、それでも大丈夫なような作り方ができたらなあと思います。

設備としてのご用意は、こねられる場所と、オーブンで大丈夫ですので…あ、あと、車一台分の駐車スペースもでした…その他の備品…麺棒やカード、スケッパー、ボールなどは、こちらからお持ちしますので、ご安心ください。

私のレッスンって、作りながら「あ、ここからこんなパンもできるんだよ」と、途中から別なものも追加したりして作ることがたまにあるので、出張レッスンだと、それは叶わないですが、ご自宅で、が良い方もきっといらっしゃると思いますので、この機会に、挑戦してみてはいかがですか😊

８月１４日（土）は、私の予定がありますので、除外していただければ、今のところどの日でも…土、日でも大丈夫ですので、お声掛けください❗️

あ、コロナ禍が終わったら、学校のPTA活動などでの講習会なんかも、出張してやりますよ〜〜〜😊

昔は、結構やってたんですよ〜❗️

小学校の地区の夏の行事とか、中学校での文化厚生部のお料理教室とか、清瀬高校でもやりましたね〜😊

懐かしい〜❣️

皆様からのお問い合わせを、心からお待ちしております😊