chico家の生春巻き

こんにちは。chicoです

今日は我が家の定番メニュー「生春巻き」をご紹介したいと思います。
ちょっと写真ぶれてますが・・・いや、かなり？？

私も子供たちもライスペーパーのモチモチ感が大好き
これにすると、サラダの何倍もお野菜を食べれます
しかも、普段子供が食べれない野菜もこっそり入れちゃったりして・・・

我が家の生春巻きの特徴は見ての通り真っ黒・・・
そう、これは海苔なんです

ライスペーパーの上に大胆に海苔全形一枚置いちゃいます
今回は、豚しゃぶ肉、レタス、大根、きゅうり、プチトマト、大葉、みょうが、アボガド・・・を巻きました。

一口で９種類もの食材を食べれるなんて、お得な感じがしませんか？

他には茹でた豆妙（栄養価が高いんですって！）や、かいわれ、人参なども
入れたりします。

豚肉の代わりに、エビや、牛しゃぶにしたり、海苔の代わりに湯葉シートにしたり・・・
イソフラボンばっちりですね

たれは、練りゴマをポン酢と少しのめんつゆでのばしたものを
毎回手作りします。
子供の苦手な野菜もこの味でごまかせます
ゴマは美容にも良いですしね

ちなみにライスペーパーは月並みかも知れませんが、
「YOUKI」を毎回使っています。
味も使い易さも一番かなと・・・。元々そんなに種類ありませんもんね。

でもお勧めのライスペーパーがあったら教えてください

妻家房にてスンドゥブチゲを食す♪

こんにちは
今日は韓国料理の名店妻家房横浜店さんのご紹介

私、このお店の味が、どストライクなんですよねどれも美味しい


石焼ビビンバ♪これは外せないパーフェクトな美味しさ


スンドゥブチゲ♪これって最近流行っていますよね？？器が小さいのが気になるけど（笑）、
この味もどのお店より大好きです
スンドゥブチゲってどのお店でもこのサイズなんですよね～この3倍くらいあってもいいですよね


パチヂミ♪イカとかお野菜とかたっぷりで、元気になる逸品
またこのつけダレが絶妙な味で、どうやったらこの味になるんだろ～って考えたけど
わかりませんでした入っているものは分かるんですけど、配合が難しいなあ

この3品大好きなんですよ～
また何度でも食べたいなあぁぁぁぁぁ～

そして、このお店も「お水で」って言えて、飲み物注文しなくていいからそこもポイント高し

妻家房さんって、いつ行っても満足できて大好きです
でも、ランチだとお得感満載でさらに大好きです
今度はランチに行こうっと


Iさん、こんにちは。もうご自宅に戻られましたか？お嬢さんたちと離れて少し淋しいですよね。
私も家族と会って別れた後はとっても淋しい気持ちになります。私なんかと比べてすみません。
少し休んでまたゆっくりお過ごしくださいね。（37/100）

夏の必需品！ヘレンカミンスキーのサンバイザー♪

こんにちは。chicoです

今年は本当に雨が多いですね
先日買った日焼け対策グッズが、出番を心待ちにしているのですが


今年はしっかりした折り畳み傘と、サンバイザーが欲しくって、
色々物色しておりました

バイザーは「ヘレンカミンスキー」(いつのころからか、もう夏の定番ですね）１５,７５０円也。
数年前、同じくこちらの帽子を気に入って購入したのですが、
私の手入れが悪いばっかりに白い布地のつば部分に
シミができてしまいまして・・・
黒にしようと決めておりました。
色はほかにナチュラルともう一色(黒しか眼中になかったので覚えていません）
ありました
おでこのロゴがもう少し控え目だったら嬉しかったな
おでこのど真ん中にあるんで、何だか「カミンスキー命」・・・って
思われないかな・・・（昭和の人しか通じませんね）
しかし、頭にぴったりフィットして、とっても着け心地良かったです
つば部分はラフィア（「ラフィア椰子」という植物の葉の部分を加工した天然素材)
で、丁寧に美しく編んであります
つばがもうちょっとだけ大きかったら、
より機能的に働いてくれるのかも知れません
でも大好き


バイザーはやはり、髪型をキープできる、風に飛ばされない・・・
ところが魅力ですね
売り場には帽子に比べ品揃えがイマイチで、ちょっと残念
がんばれ、サンバイザー


折り畳み傘は、「セリーヌ」１４，７００円也。
日傘は黒が紫外線をより防御するそうで・・・本当はさわやかに白に
したいところなのですが
布地や骨組みも折り畳みにしてはしっかりしているし、
実際使ってみても高級感も漂い（←気がするんですが・・・)
とても気に入っています
布地にはセリーヌのロゴマークが小さくギッシリ。（←何百個？何千個？
数えられたら凄い）同系色で、模様にしか見えないので、
ちっとも嫌味じゃなく
この傘、世界初の「環境配慮エコフレンドリー設計」なんだとか・・・。
どこがエコかと言いますと、処分するときに、
全部分解できるようになっているそうです。
物を生み出す企業にとって、エコはもう、最重要課題ですね。
・・・私たちもね

日焼け対策、ぬかりなく頑張りましょう

ママン・ラトーナの半熟抹茶カステラ♪

こんにちは
今日は相鉄ジョイナスに入っているママン・ラトーナさんの半熟カステラの抹茶をご紹介

看板商品の「半熟カステラ」を買おうと思って行ったら、お店の方が「抹茶が一番人気です」
と一言、素直に購入

こんなパッケージです♪


こんな見た目♪


中の半熟ってこんな感じで、ほんとに半熟
とにかくしっとりしてて、初めての感覚～

メディアでも取り上げられて、いつもお客さんがたくさんです
今度はプレーンを買ってみたいと思います♪

ちなみに、これは、Pie-Eclair♪

とっても美味しかったです

みなさんも新食感をお試しあれ


Iさん、明日はご自宅へ戻られるのですね。安らぎの大阪でしたね。また少し忙しい毎日に
戻られるのでしょうか？？体に気を付けて無理せずお過ごし下さいね。私も気を付けます。（36/100）

東光飯店の名物！「東光チャーハン」他♪

こんにちは
今日は私が中華街に行ったら、「結局ここだね♪」ってなっちゃうガッツリ系中華のお店のご紹介
（ぐるなびより）東光飯店さん♪です

お店には芸能人の方の色紙がびっしり


東光飯店名物の「東光チャーハン」←大盛りです＋210円で1260円♪
魚介も野菜もたっぷりの餡がかかっているのですが、ちょっと餡が多いんですよね
大盛りにすると、卵チャーハンのみが大盛りだと思うんですが、上の餡とのバランスが良くなって
大盛りの方が好きなんですよね


これも外せない「焼き餃子」♪これは2人前～あんまりこんなに頼む人いないみたいですよ～
かなりのガッツリ系
お肉も海老もたっくさん入ってて、ほんっと大好き


お店のオススメだった「海老の塩味揚げ？？」1890円？？くらい？？
これって、ちょっと量が多くて「半分にできませんか？」って訊いたのですがダメでした
でも、くせになる美味しさで、ついつい食べちゃってしっかり完食
この3皿で4500円くらいだったかな～

こちらのいいところは、飲み物を「お水で」と言っても全く嫌な顔をされないところ
基本的にお食事には水派なので、とっても助かります

なぜかお腹がすいた時は、中華になることが多いのですが、結局ここに来ちゃいます
たまには違うところ・・・って思って他に行くと物足りなく感じられちゃって
どんだけガッツリが好きなんでしょ？？

でも、このお店、残念ポイントが・・・それは全面喫煙なんですよ
まず店内に入って、受動喫煙に慣れるまでの数分間は「今日は帰ろうかな～」と
悩みます・・・・
でも、きっと昔からの常連さんたちに支えられている東光飯店さんのこれがルールなのですね
これからも全面喫煙は止めなくて大丈夫新参者がルールに合わせます
だから、これからも美味しいお食事をお願いします

みなさんもガッツリ中華を食べにぜひぜひ行かれてみては？？
あ、でも、受動喫煙は覚悟してね




Iさん、こんにちは。今日電車に乗っている時、お隣の二人組のお一方が
Iさんと同じお名前でした。Iさんと同じお名前だ～って思って、あ、下のお名前です。
これから私もIさんの事を下のお名前で呼ばせていただいてよろしいですか？（35/100）