帰国当日の午後〜空港

ブンチャー&カフェの後は、ホテルに戻りつつ寄り道。



ベンタイン市場を横切り、ベンタイン ストリート フード マーケット
Ben Thanh Street Food Market, 26-28-30 Thủ Khoa Huân, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh で一休み





グラント ホテル サイゴンの屋上でホーチミン市の昼間の景色を楽しむ。静かで上品な空間。





グエン・フエ通りのタピオカ茶の店にも寄ってみる。店内でタピオカを煮ていた。黒糖がかすかに焦げる匂いがした。

よく行っていたカフェ SHEにも。

ホテルに預けていた荷物を受け取り、Grabで大きめの車をよんで、最後の食事の店へ。


空港近くの鴨料理の店。北部の味付けが好きだった。改装して随分と広く綺麗になって大盛況（残念ながら、トイレはそのまま）。


おつまみ売りの女性から、カットマンゴーをもらう。これを齧りながら、料理を待つ。

早速、店主らしき女性が、流暢な英語でお勧めを説明し始める。鴨の蒸し物や焼き物をつまんで、鍋でしめるというのが理想だけれど、2人だけなので鍋だけお願いする。




少し味が変わっていたけれど、シンプルで、素材をダイレクトに感じることは変わりなく。

写真は撮らなかったけれど、この通りには、流しの芸人さんがいて、歌やダンス、火を使った芸などを披露している。今回は、耳を塞ぎたくなるカラオケ。野次がひどくて、早々に退散。その後もダンサーや歌手が入れ替わり夜が更けていく。

お会計をして、再び Grabで空港へ。

今年のホーチミン旅行はこれで終了。
何をするわけでもなく、ただただ食べて歩いて飲んで。

Hen gap lai（ヘン ガップ ライ）またね！

帰国当日の昼食

少し残念な朝食のあと、昼食はブンチャー。
Hoan Kiem Bun Cha, 01 Phạm Văn Hai, Phường 1, Tân Bình, Hồ Chí Minh,
ホーチミンの他の店でもいただいたけれど、ブンチャー食べるならここ、と落ち着いている。







去年は未訪問だったので、2年ぶりのこの店でのブンチャー。ハーブと葉野菜をおかわりしたいくらい、たくさんちぎってお椀の中へ。ピクルスやニンニクも加えて。バラ肉とハンバーグ、どちらも甲乙つけがたい。

少し歩いて、近所のカフェへ。ココナッツジュースで水分補給。


以前は気づかなかった胡蝶蘭の店。暑過ぎるせいか少し元気がないような感じがした。

今回の旅行、最後のルーフトップバー

Go Vapでの牛鍋のあとは、ルーフトップバー
二軒。一軒目は、M Gallery Saigonの隣に立つオフィスビルのような建物の屋上。そしてやはり、サイゴン最後の晩は、MGallery SaigonのSocial Club Rooftop Bar。夜風を受けながら、ゆっくりと時間が過ぎる。



あけての朝食は、最後の朝食だからと悩みすぎて外してしまうという、自分らしい展開。



Banh Canh Cuaが未食だからと、専門店以外で、それをオーダーしてしまった。お店のせいではなく、私が悪いのです。安定の生春巻きをお願いしてなんとかしのぐ。

レタントンのヴィンコムのスーパーで買い物をしてホテルへ。