今回のムイネー滞在は２泊、朝食はホテルの自慢だというビュッフェでいただいた。
翌日のホーチミン行きのバスの予約を済ませバイクを借りる。
海で泳ぎたかったけれど波が高すぎたので諦めて、ホテルのプールで一時間ほど泳いだ。
昼食はファンティアットで。そのためにバイクを借りたのです。事前に行こうと決めていた店の手前に繁盛店を見つけ、どちらにしようかなと迷った。当初の目当ての店ものぞいてから、通りすがりの繁盛店でランチをいただくことに。メインの麺はもちろん、サイドメニューのbanh cuon ca（魚のバインクオン）が美味しかった。店の人が巻いたそばからお皿に盛られテーブルに運ばれる。えびではなく魚の身をほぐしたものが入っている。パリパリの皮に包まれたしっとりした魚の身、甘すぎずでもしっかりとした濃いめのつけだれにひたしてかぶりつけばビールが欲しくなる。ひとり2本頼めばよかったと。
その後はロッテマートに寄り、飲料水などを購入し、あてもなく町中をドライブ。
ムイネーに戻り、その後もバイクでウロウロ。ムイネーとは逆方向へ。市場や漁港を巡り、地元の人々の生活を垣間見たような気分になる。
