へのへのかっぱの歳時記

切らず飲まず医者にかからずガンと付き合う
斜め４５度目線のかっぱのつぶやきです。

？？？？？？

2014-05-28 | 日記
？？？？

一週間ほど　置き忘れたままになっていた

ワッパのお弁当箱おひつ

気がついて蓋を取ったら


？？？？？

これはなんじゃらほい？

フワフワでマシュマロみたい♪

見事なカビでした。








いちご大福

2014-05-21 | 日記


おから巻き和菓子に続き　O・Hのおやつ作り第２弾
今回は、サイトで見つけた「いちご大福」

材料

いちご：１パック（１５ヶ）
白玉粉：１５０ｇ位？
砂糖：大さじ３
あんこ：適量
ドライあんこ；少々
片栗粉：適量
水：適量


　作り方　
①　白玉粉＋砂糖＋水　粒が溶けるまで混ぜます。

②　５００Ｗで５分　レンジでチン。半分の時間経過した頃、
　　一旦出して　スプーンなどでこねて再度、レンジでチン。

③　ヘタをとり水気を拭いたイチゴを、あんこでくるみます。
　　片栗粉を振ったパットに　②を入れて等分し、
　　　生地で包んで　ハイ、出来上がり。

ここでは、分量通りだと、生地が柔らかすぎて扱いにくいので、
加減をみながら少なめに。
出来あいのあんこも柔らかいので、ベタベタくっつきやすいく、
ドライあんこを少々加えて固めにしました。
お団子にしたあんこを伸ばし、それでイチゴをつつむのも、
生地で包んでお団子にするのも、サランラップを活用。
手を汚さず、後片付けも簡単です。

控えめなＭちゃんは、手を添えて、やんわり丸める作業を、　
イチゴを握りつぶすのを面白がっていた
激情的なＹちゃんは、生地やあんこを景気よく延ばす作業を、
利用者は４名なのに、ワイワイ賑やかなおやつ作りでした。

簡単で　美味しいいちご大福ができましたよ。


　　　　

　　

花畑

2014-05-19 | 道草のすゝめ


見つけました！
こんな近くに　どくだみ畑が♪

昨年、見つけたシロツメ草の花畑の一角に。

街の中でも　花畑　あります。

どうぞ、シーズンが終わるまで　
刈り取らないでくださいね。

早速　どくだみジュースです。

・・・・・・・・まずい・・・・・・・でも、キク！

ご近所さん

2014-05-19 | 道草のすゝめ



春から夏へ
プランターのすみれを抜き、
夏すみれの苗を植えました。
盛りは過ぎたものの、
まだきれいな花をつけていたすみれ　
捨てるには忍びず、
近くの空き地から調達してきたクローバー（シロツメ草）と、
豆軍配ナズナを添え、小さなブーケをこしらえました。
早速、ご近所のご婦人にお届け。
こっそりと。

「ごめんください」も言わず、
こっそり花をお届け。

最近、チョイ快感。

ゴーヤ

2014-05-17 | 日記

ゴーヤの芽が　やーーーーーーーーーーーーっと出ました。
忘れる位前、１ヶ月以上は経っています。
４，５日前に　ひとつ芽を出し、
一昨年の種でもオッケーだった♪
欣喜雀躍。

今朝見ると、またひとつ。

種から育てる植物は　愛しさひとしおです。


　　

がんばる私

2014-05-16 | 治療室日誌

「また　新聞取りませんか？」
以前ちょこっとの期間、取ってみた地方紙。
眼鏡かけても、見出し位しか見えなくなったし、
本文読もうとすると　チラチラして頭が痛くなる。

そう、見るとこなくなったから、やめたんだった。
老眼の度数、　かなり進んでいるようです。
虫眼鏡は必須になりました。

縫物も山盛りになっているのに、
なかなか手をつける気が起こらなくなりました。
少し前、知人から頼まれて縫ったエプロン、
「脇肉がむにゅっと乗っかるので、デザイン変えて縫い直して」

簡単に引き受けたものの、糸目が見えにくいので、
解くことから気が乗らずそのまま。
（むにゅっを、気にするより、今の体重、１０キロ落とした方が　いいと思うんだけどね）

首の骨のずれも、塊に押されているのか、
耳鳴りは、ザンザ降り。　
毎夜、休み休み１時間かけて、自分で鍼をし、
百円ショップのマッサージ器ゴリゴリで凌いでいますが、
鳴りっぱなしのキ――――ン！は　
なかなかのストレスになっています。

「私、よく頑張ってるよ」

隣の垣根

2014-05-15 | 日記


お隣さんの植木が伸びて　
我が家の玄関まで覆い被さってきはじめました。

鋏を手に　ムフフフ・・・

チョンチョンと切って　つぼに。

　本当は　人んちのだから　
勝手に切ったら駄目なんでしょうけどね。


　　　

赤花夕化粧

2014-05-14 | 道草のすゝめ


　　　

先日　里山で摘んできた桃色の花
初めてみる花で、多分　近年の外来種なんだろうと推測し、
調べてみました。

「赤花夕化粧」
日本的で　きれいな名前がついていました。

原産は南米・北米南で　帰化植物　
温暖な地域で野生化。

街中で咲いているのを発見しました。
普段は水の涸れている水路に群生していました。

身近でも　まだまだ　知らない野草があるんですね。


夕がただけの一日花かと思ったら　
ミス・モンローの傍らで　
一日中　次々に咲いています。

おから巻き和菓子

2014-05-13 | 日記


サイトで見つけた
おからでつくるお菓子。

あれこれアレンジを加え　オリジナルになりました。

　　　


重度障害者通所施設「O・H」でのお茶会に
合わせて作って試食会したら、好評につき　
簡単に作れるので、
本日、材料を取りそろえてお菓子作りをしました。

作る過程を撮るつもりで、カメラ持参したのに　
すっかり忘れ、出来上がりだけ記念撮影です。


　　　


材料：

絹ごし豆腐半丁　おから２００ｇ　砂糖大さじ４　
片栗粉大さじ８　塩少々　出来合いのあんこ

プレーンなものにするなら　これだけでＯＫ

色づけには　食紅少々　抹茶少々


作り方：

①　ビニール袋に　おから　砂糖　片栗粉　塩を入れ　混ぜ合わせます。

②　絹ごし豆腐と色づけになるものを入れ　更にまんべんなく混ぜます。
　　（混ざり具合が　よく分かります）

③　袋に入れたまま　麺棒などで伸ばしていきます。

④　それをレンジ　５００Ｗで　表３分　裏２分　チンします。

⑤　袋の底と中央にはさみを入れて開き、あんこをのばします。

⑥　袋ごとくるくる巻き、巻いた端がくっつけば出来上がり。


袋に入れた材料を　まぜまぜして伸ばすまでをしてもらいました。
チンした後は熱いので　後の作業は　こちらでチャッチャッと。

甘いのが苦手な子がいたので、試しに塩味のを作ってみましょう。
ついでにお醤油入れてみてもいいのでは？

１本は　ふりかけのユカリを混ぜ、
あんこの代わりに高菜のふりかけを巻いてみました。　　　
　　
いける♪　
特に醤油味はばっちり♪♪　

バナナが半切れあったので　これもすりおろして巻いて　
おからがムラ焼けだったので、もう一度チンしてみよう♪


　　　おえ！　まず！！


発見いっぱいのお菓子作りの日でした。

撮影技術

2014-05-12 | 日記

近年　メールでしかお目にかかっていない山男さんから、
アマチュアカメラマン写真展のご案内が来たので、行ってきました。


　　

山男さんは、リサイクルショップに勤務していたので、
家電　カメラなどの査定もしていて目利きは確か。

持っているデジカメの機能　
まったく使いこなせていないので　教えてもらいがてら。

「あんなんで　こんなんで・・・・」

出し惜しみなく　教えてくれました。

教えてもらった通りにしたのに　
やっぱり　オートでしか使えませ～ん　

街頭演説

2014-05-11 | 日記


市が立つ通りの信号待ちで　

「原発云々なんたらかんたら・・・」

街頭演説中のN・K党員集団に、
世間から弾き飛ばされような若造くん１名、
それに便乗してパンクお譲ちゃん２名
食ってかかっていました。
いかにも　テレビのワイドショー番組で仕入れたネタで

「云うことは簡単や。やってみいや！」

「○×※△◇・・・・・・・・」

（いいぞお　お兄ちゃん　頑張り！
おじさんに　丸めこまれるんじゃないわよ。
そんでもって、お勉強ちゃんとして、ちゃんと選挙も行くのよ！！）

成り行きをもっと聞いてみたかった感もありましたが、
信号が青になったので　
ハイ　サイナラ。

卯の花

2014-05-09 | 道草のすゝめ
　　　　　

糊ウツギ







　卯の花の匂う垣根に
　　ほととぎず　早も来て鳴きて　・・・・・


毎年、ここに糊ウツギが　咲くことを知り、
摘んでいくのは　私だけのようです。

この白い花が咲く頃は　
この辺　藪蚊が　ブンブン飛んでいるので
犬の散歩コースからも　外れているようです。


蚊に追い立てられながら

私のひそかなお花畑です♪