手打ちパスタ専門店 だぐらすふぁ～。

久しぶりに土曜日休みをとった家人。

トイレにあるスケジュールカレンダーに
「ぜったい休む」とペンで太々と書くぐらい、
すごい気合の入れようなのであった。

そんな家人が「美瑛までドライブ行きたい。
ここのパスタを食べに行きたい」と提案して
きたお店が「手打ちパスタ専門店　だぐらすふぁ～」。

こちらのお店は美瑛町にあり、ログハウスでできた
お店は店主自らが建てたものなのだとか。


お店の内装も木のぬくもりがあふれていて、ほっとする
空間です。

メニューはパスタの種類が多く、手打ちしているという
麺は北海道産小麦を使って作られたもので、美瑛産の
赤麦を使った麺もあるのだそう。

たくさんあるメニューの中から、私は期間限定パスタより
アスパラとアンチョビのパスタ（950円・2008年６月現在）を、
家人はレモンクリームパスタ（1000円）をチョイス。
それに私はドリンクとサラダのセット（250円）を、家人は
ドリンク・サラダ・パンのセット（350円）をオーダーしました。

こちらが家人の頼んだパンつきのセット。

豚の背油やにんにくがのっているというこのパンが
おいしかったです。
サラダはオリーブオイル、塩、つぶコショウというシンプルな
味つけですが、野菜がしゃきしゃきして甘くて美味。

さて、かんじんのパスタですがトップ画像は私がオーダーした
アスパラとアンチョビのパスタなり。

ソースというより、スープなパスタです。

アンチョビの味がきつくなくて、ふんわり香る程度。
さっそく麺を食べてみると、いい意味ですごくおいしい
卵麺という印象。
麺自体に甘みがしっかりある。

そしてこちらが家人がオーダーしたレモンクリームパスタ。


レモンの皮をすりおろしたものがトッピングしてあって、
香りがとてもいい！

こちらは赤麦を使った麺ということでしたが、私には
ちがいがわからなかった……(^_^;)。

食後のドリンク。

ちょっと寒かったのでホットコーヒーにしました。

全体的にはボリュームがやや少なめで、量を求める方には
ちょっともの足りないかも（※追加料金で大盛りにもできる）。

平日にはシフォンケーキがついたお得なセットもあるようです。

私はこの麺はクリーム系とかミートソース系とかこってりもの
ソースの方があう（おいしい）と思いましたが、家人は私の
食べたパスタの方が気に入ったもよう。

この辺は個々人の好みが分かれるといったところでしょうか。

次回、訪問したらボロネーゼかクリーム系で幅広麺のパスタを
ぜひ食べてみたいと思いました～。


■手打ちパスタ専門店　だぐらすふぁ～。：
http://pastapastapasta.web.fc2.com/

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■今日の小ネタコーナー　１■
こちらのお店のトイレが土禁で、靴を脱いで
中に入ります。中も当然、ログハウス仕様に
なっていますが広くてきれいでした～。

■今日の小ネタコーナー　２■
家の近くにあるスーパー、日曜日になると卵の
特売をやるんですよ～。前回、わりと早い
時間に行ったけど既にうりきれ(>_<)。
日曜日の朝イチのスーパーって意外と
混んでいるんですね～。今朝は家人が
早く仕事に出かけたので、私も朝イチで
お買い物。見事に特売の卵をゲットしたので
ありました。



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