コープさんイベント「子供の嫌いな食材を使った料理法」

一日中パッとしないお天気でしたね。
外にいると半袖では寒いような陽気でしたが、ママとお友達がたくさん来てくれたプチママンの中は、熱気で暑いくらいでした(*^O^*)

今日は、コープふくしまの食育インストラクター、穂積さんに手伝って頂きながら「子供の嫌いな食材を使った料理法」について、みんなで学んでみました！

まずは穂積さんのエプロンシアターで、野菜は赤・緑・黄の3つの色に分かれます……と言う事を勉強しました。
そして嫌いな物を食べないお子さんに対して
「あれ食べろ！これ食べろ！」と言うのではなく、
「この野菜を食べないと、お腹の中でバイ菌が悪さしちゃうぞー」などど声かけをすると良いなど、上手に食べさせるためのアドバイスを頂きました。

次に実践で試食タイム。
小さなハンバーガーが出てきました。
みんななんだろー？と思いながらも食べていましたが……
実はハンバーガーの中に入っているハンバーグには、中々小さい子だと食べにくい、ニンジン・ 玉ねぎ・ピーマン が入っていたのです。
ピーマンは みじん切りのあと、水にさらし、青臭さをとり、玉ねぎと炒めました。
炒めると 苦味が マイルドになり、ケチャップもパンには塗らず、ハンバーグの種に入れてしまえば、洋服もケチャップで汚れないし、野菜嫌いな子には、青臭さも消えて 一石二鳥なんですって！！
ちょっとした工夫で、野菜嫌いなお子さんにも、野菜を食べてもらえるようになるかもしれませんね♪

最後は、食育インストラクター・栄養士・現在給食のお仕事をしている先生たちに、個人個人で食に関するお悩みを相談していました。
お子さんが野菜を食べないと言う悩みの他にも
「食が細い……」
「なかなかご飯を食べない……」など、ママたちの食に関するお悩みは沢山ありますよね～。
でも、いつかお腹が空けばご飯も食べるし、大きくなってくれば野菜も食べれるようになってきます。
あまりお母さんが心配しすぎなくて大丈夫！と、私は思いますけどね(o^－^o)

今日のお昼も、イベントにちなんで、お野菜たっぷりパプリカの入ったかき揚げ、ひじきの煮物、豆乳スープなど、栄養満点のメニューでした。


こちらのイベントは…
セブンイレブン財団の助成を受け実施しました。

いよいよ明日から７月。あっという間に夏休みになりそうですね～。
明日は定例のスタッフミーティング。
みんなで意見を出し合ってきますね～。
ひろば開放はお休みですので
また明後日、プチママンでお待ちしていまーすヽ(^。^)ノ

毎月の予定など詳細はこちら↓

プチママンホームページ

http//www.petitmaman.jp

お問い合わせ・お申し込み
NPO法人子育て支援コミュニティプチママン
📠０２４-９８３-１９２５ 行く！ニコまで

こちらのブログは、
たっちこと達林がお伝えしました！