お昼はりょうたのリクエストの流しそうめん。
冷麺のような具材。
今日は暑くないのに・・・
流しそうめんはめんつゆが薄まる～
と、私の文句を聞きながら食べていました。
めんつゆは、水１カップにお醤油とみりんを大さじ４と顆粒のほんだし小さじ１入れてひと煮立ちさせて
氷を１カップ分くらい入れてさまして使います。
りょうたは来週もしてと言うので、１人分だけ流しそうめんをして、私とジョージさんは流さず食べようかと思っています。
だめかな・・・
夜はタイ風チャーハン。
２回目。
きれいなセロリが売っていたので。
飾りたいくらいきれいな緑。サラダ用のセロリ。
普段あまり使わない材料、ナンプラーとパイナップルとセロリ。
オリーブオイルでニンニク、玉ねぎ、ひき肉を炒めて、卵を混ぜた炊き立てご飯を加え炒めます。
塩、コショウで軽く味付けしながらパラパラになるまで炒め、ナンプラーで味付けし、パイナップルとセロリを入れ火を止めます。
セロリはたっぷりとほぼ火を通さず。
軽くレモンを絞って食べます。
以前、上沼恵美子さんが作っていたタイ風チャーハンをアレンジしました。
上沼恵美子さんのチャーハンはセロリではなく、パクチー。
具材なしで味付けに和風ドレッシングも使っていました。
とにかく、パクチーをたっぷり食べるレシピでした。
私はパクチーが苦手だし、具材も食べたいのでいろいろ入れました。
今回２回目ですが、１回目はセロリではなく、春菊で作りました。
これも美味しい。
りょうたも大好きメニューです。
先日、自宅パソコンレッスンに来た方が編んでくださいました。
手編みの座布団を見て、今度編んでくるねと言われていた通り。
３つも。
食器洗い用とくださったのですが、もったいない。
机に置いてポットを置いたりしようかな。
嬉しい。
長く使っているランチョンマット。
もうひとまわり大きいのがほしかった。
探していたのですが、デザインや大きさが違う。
なので、布を買って作ることにしました。
母がミシンを買ったので縫ってもらおうという魂胆です・・・
探したら撥水加工の布があったので買ってみました。
切って端を縫ってもらったらいいかなと思って。
今朝切ってみたらそのまま使えそう。
切るだけでできました。簡単。
クマのほうはデザートマットにしようと正方形に切ってみました。
こっちの布が気に入っています。
鳥。
上に向かって飛んでいるようにカットしました。
今日早速使います。
少し前にテレビで観た遊び。
アルミホイルにホワイトボードマーカーで絵を描いて、水に漬けると絵がアルミから離れて泳ぎます。
赤、青、黒のマーカーはあったのですが、蛍光色のホワイトボードマーカーも買ってみました。
絵を描いて・・・
ジョージさんうまい。
水に漬けたらアルミから出て泳ぎます。
蛍光マーカーはだめだった。
一番いいのは黒のマーカー。
だめなのに、ぐるぐると蛍光マーカーで線を描いて・・・
虫の背景に色を付けたかったみたい。
だから、だめだって言ったじゃん。
またやってみようかな。
以前、ジョージさんがよく作っていたビスコッティ。
久しぶりに作ってくれました。
私の冷麺より丁寧で時間かけてます。
美味しい。
またお願いします。
ピンクのイチゴ。
２年ほど前に見つけた時は８００円くらいでした。
今日は５００円くらい。
買ってみました。
かわいい。
味は酸味が少なくあっさり。
私は酸味があったほうが好きだな。
ま、かわいいからいいか。
数年前自転車を買ってもらった時は、乗れるようになるのだろうか・・・と心配したのですが・・・
上り坂、下り坂、でこぼこ道、狭い道・・・どんな道でも大丈夫。
休学中にはとこのお兄ちゃんについてまわってますます上達しました。
秋には新しい自転車いるかな。
ばあちゃんお願いします。
昨日は豆をたくさんいただきました。
そら豆。
新鮮だからますますおいしい。
実家で皮をむき、塩ゆでしてもらいました。
グリーンピースは豆ごはんに。
これも母にお願いしました。
私はさやから出す係。
そら豆はぱくぱくとおなかいっぱいになるまで食べました。
ちょっと残ったから明日ポタージュにしてみようかな。
楽しみ。