白瓜の粕漬け

友人からの頂き物。

ウリの粕漬け。
酒蔵の吟醸酒粕を使って、白瓜を漬けたものだそう。

早速頂いてみたら・・・これはウマい♪　
日本酒チビチビやりながらつまんだら最高だろうなぁ。


残った酒粕は再利用できて、お肉とかお魚を漬けるといい
んだそうです。近日中にやってみましょう！

ありがとうございました＆ごちそうさまでした♪