ケーキ色々

今月作ってアップしそびれたケーキをだだっと。
削ったチョコレートを生地に混ぜ、チョコレートクリームを巻き込んだロール。お誕生日用とのことだったので、上にチョコクリームを絞り、いつもの冷凍ラズベリーをトッピングし、更にチョコレートをパラパラと。ちょっと華やかになったかな。



一緒に頼まれた抹茶ロール。日本人も抹茶好きだけど、台湾人も抹茶好きみたいです。



友達のお誕生日ケーキ。写真撮ってからいつものバースデープレートのせるの忘れたことに気づきました。



普通のサイズで作ろうと思ったのに、生クリームが足りなかったのでミニコーヒーマーブルになっちゃいました。なので切り分けはいつもより気持ち厚めに。



１６等分に切って、トッピングは別添えで・・・とのことだったのでこんな風になりました。しかしカットの数が多いのは緊張しますね～。しかも「バラさずそのままで」は私には難易度高いです。最後までどきどきでした。失敗しても良いように、もう一台焼ける時間残して仕上げましたよ。



クリスマス前だったのでクリスマスピック刺して、アラザンもパラパラしようと思っていたのに、普段しないものだからすっかり忘れてました。



お世話になった友人への差し入れ用に焼いた今年最後のケーキ。


今年はケーキを作る機会に恵まれ暇さえあればケーキを焼いていたような気がします。まだ数打ちゃ当たる的な成功率ですが、来年もまた沢山焼いていけたらいいなと思っています。（あともうちょっと食卓を充実させないと・・・。）


今年一年ありがとうござました。また来年もよろしくお願いします。


ブログランキングに登録しています。→　

またまた忘年会

あぁもう今日は疲れたから早く夕飯済ませてちゃっちゃと寝よう・・・なんて思いながら夕飯の支度をしていると、「星空見ながらホットワインでも飲まない？」なんて素敵なお誘いを受けてしまい、もうこれは行くしかない！と友達の家へお邪魔してきました。（でもやっぱり眠くて、最後は話しながら目を閉じてた私。）



みんなはホット梅酒。私はホット白ワイン。お酒にお湯注ぐだけなのですが美味しかった～。



火って落ち着きますね～。帽子にコートにブーツにブランケットに・・・と防寒ばっちりで外での団らん最高でした！Mさん、誘ってくれてありがとう。こういうのもいいね！またチャンスがあったら是非～。


ブログランキングに登録しています。→　

忘年会

先日、忘年会らしくみんなで具材持ち寄ってお鍋しました。情報通のママ友が仕入れてきた、日本で流行ってるらしいというトマト鍋。



カツオ出汁ベースで寄せ鍋的な具材プラス、トマトのスライスやらたまねぎのスライスが入るところがちょっと違うのかな。味噌を練りこんだターキー団子も入ってました。お鍋はもうその雰囲気だけでも美味しいのですが、このトマト鍋相当イケましたよ。火の通ったトマトの美味しいこと！子供達もかなりがつがつ食べてました。ごちそう様でした～。新年会もまたお鍋やっちゃう？

皆、旦那さんが日本人でなく、家族だけでのお鍋はいまいち盛り上がりに欠けるため（ウチも鍋やってもキッチンのガスコンロで作って各々の器に盛って食卓へ出すシステムだし。それじゃただの具沢山スープだってさ・・・。）、日本人同士のお鍋ってとっても楽しいのです。

予断ですが、場所が場所だけにお酒がなかったのが残念！やっぱり「鍋＝酒」でしょう？（笑）

いつも助けてもらっているみんな、今年一年ありがとう。また来年もよろしくね！


ブログランキングに登録しています。→　

畑の野菜

畑の野菜すごいことになってます。今畑を再構築しているのですが、既存の畑もつぶして形を変えるとのことでガシガシ野菜食べてます。レインボースイスチャードにカラードグリーンにほうれん草はさっとゆでてにんにくバターで炒めて（たまにベーコンも入れる）あげるとがっつり食べれます。サラダもわしわしと。



ずっと雑草だと思っていたもの、ほうれん草でした！（笑）こんなに大きくなっても苦味とか全くなく、むしろびっくりするほど甘いほうれん草でした。



彼、今日から４日間休みとって畑作りに精を出しています。今日明日が一番キツイ作業（穴掘り）らしく、一心不乱で穴掘ってました。あと３日で終わるのか・・・。怪しい。

ちなみに奥に見えるのは鶏小屋（まだ仕上がってない）です。来年早々ピヨちゃん購入予定（多分１２羽）。



アリゾナのかた～い土を手彫りで頑張ってます。深さ５０センチ以上？特にここ、私達が越してくるまでは車が停まっていたので固く踏みつけられているんですよね。頑張れ～。



ブログランキングに登録しています。→　

クリスマス

クリスマス当日、友人家族３家族とクリスマスパーティしました。

ディナーの前ににんじん掘り！予行演習のときはシラーっとしていた息子達（特に長男）でしたが、本番は大張り切り（特に長男）。子供の力でも引っ張ったら抜けるし、汚れないし、芋掘りよりもずっとお手軽な感じ。子供達も大はしゃぎでした。

テーブルに乗り切らない程のお料理（更に出し忘れの料理が３品・・・）と美味しいワインと尽きないお喋りでとても素敵なクリスマスを過ごせました。ありがとう！

予断ですが、張り切ってGAPSアップルパイ作ったのですがつるっと落としまして（私が）、もちろん器ごと粉々に割れてしまいましてゴミ箱行き。（涙）写真だけ残ってます。（悲）結構丁寧に作ったので泣きそうでした。また近いうち作りますよ。

さぁ次はお正月の準備ですっ。今年は頑張りますよ！


ブログランキングに登録しています。→　

パーティの準備

明日、友人家族を招待してうちでクリスマスパーティをするのでその準備を。ラズベリーロールに粉砂糖振ったら、焼きが甘かったのかどんどん砂糖が溶けていく～。



ミルクハースも久々に焼いてみました。後は何かずーっとキッチンに立ってた割にはあまりはかどらなかったような・・・。また明日早起きだな。


今日はWinterhavenのクリスマスライトを見に行ってきました。こんな感じです。（MINさんのブログ見た瞬間リンクすることに決めこみ、子供の写真数枚撮っただけで全く自分では写真撮らずでした。だって寒かったし、立ち止まると子供達がうるさいし。てへ。）

子供達へのプレゼント、まだラッピングしてない・・・。明日やっぱり早く起きてラッピングしなくてはです。

ブログランキングに登録しています。→　

バースデーケーキ

先週、友達の子供のお誕生日会のとき用に作ったバースデーケーキです。かなりマンネリ化してますが・・・。でもこれがいいとリクエストを受けるので（というかこれしか出来ないケド）マンネリでもいいのかな、と最近逃げに走っています。この時期はフルーツがなかなか手に入らないので彩りがムズカシイっ。ミントに頼りすぎな今日この頃。



お誕生会は馬を買っている友達（実際には義理のご両親が飼っている）で開かれ、なんとトレーナーの方付きで馬に乗せてもらいました。絶対馬には乗らないだろうと思っていた長男もすっと抵抗なく馬に乗り、始めは怯えていた次男（というか私がかなり怯えていた）もあっという間に打ち解け、乗ってもニコニコ顔。とてもいい体験させていただきました。何より大人が結構はしゃいでいたかも。（私もその一人）

Mちゃんお誕生日おめでとー。


ブログランキングに登録しています。→　

石けん

クリスマスプレゼント用に作った石鹸、義妹に昨日やっと発送しました。あーもう絶対クリスマスまでには間に合わない・・・。２ヶ月以上も前から計画して作っているのに、なぜ最後がバタバタになってしまんだろう・・・。しかも手書きだし。

昨日は３時起きでケーキ作ってたのですが、なんと次男が５時前に起きてしまい私の計画が総崩れ。（涙）なので今日は夜中２時まで起きて終わらせようと思っていたのですが、０時回ってパワー切れ。シャワー浴びて寝ます。



ブログランキングに登録しています。→　

忘年会

かんぱ～いっ。おなじみの乾杯写真。へへへ。
忘年会・・・といってもかなり前の写真なんですけど。ぎりぎり１２月だったから後付で忘年会ってことに。（笑）急きょお誘い受けて楽しんできちゃいました。いつも快く送り出してくれる彼に感謝です。



夕飯食べてからの集合だったのに、また美味しいものが並んだのでがっついちゃいましたよ。私は秋刀魚の生姜煮とペッパーチーズカンパ持参。と言ってもパンは思ったより家が寒くて発酵に時間がかかり、焼く時間がなかったので生地持参で行き、この場で飲みながら焼きました。かえって焼きたて食べてもらえてよかったかも。


今年も後残りわずかですね。クリスマスの準備も年始の準備も中途半端（年賀状も結局まだ終わってないし・・・。）なので、気合入れていかないとですっ。


ブログランキングに登録しています。→　

クリスマスケーキ

友人に頼まれたクリスマスケーキ。いつものチョコレートケーキにココア振ってベリー類トッピングしただけなのですが、クリスマスなピックのお陰でなんとなくクリスマスっぽい感じになったかな。



こちらも頼まれもののチョコバナナロールと



ラムレーズンロールと



コーヒーマーブルロール（カルーア入り）。

このほかにいつものチョコレートケーキ（写真撮りそびれ）と、お誕生日ケーキも作った先週。さすがに最後の方は目の下クマ出来てた気がします。ははは。


週末、友人家族とともにオーケストラのクリスマスコンサートに行ってきました。暗いところと大きな音が苦手の長男、どうかな～と思ったのですが、会場に入ってオーケストラがチューニングしてるのだけでもういっぱいいっぱい。結局彼と息子は外で２時間過ごしました。やっぱり・・・。一方騒がしいの得意？な次男、途中危ないかな・・・という場面もあったものの、２時間のコンサートしっかり鑑賞できました。お陰で私も生オーケストラ堪能。優雅な時間がすごせました。長男のお守りを買って出てくれた彼のお陰です。ありがとう～。

Yさん、チケットありがとうね。Aさん素敵だったわ～。


ブログランキングに登録しています。→