珍味

今日の連続できた地震…。
怖かったですね。強さはそんなになかったけれど、ちょっと長めの揺れだったので凄く肝を冷やしました
その時間、店内には恥ずかしながらお客様がいなかったので思わず店外に出ちゃいました。
あ～本当地震はヤダヤダ。

さて
秋は日本酒がおいしい季節
当店でも、お酒にぴったりの珍味類を取り揃え強化する季節です。
珍味…。
おなかにたまらず、お酒のうま味をふくらませる魔法の肴

空酒はどうしても呑んでいるうちに、呑み飽きしてしまいますが、そこに少しの珍味が加わればお酒の旨さ倍増幸せな気分に…。

こちらは手作りのイカの塩辛。
そのほか「たいわた」「ほやの塩辛」「ニシンの切り込み」「たらばカニの内子塩辛」などなどを取り揃えております。
私のおすすめは「たいわた」。
うま味の幅があって、包容力のある珍味です。