電車でのできごと＆キャンディチーズとじゃがいものクリームパスタ

昨日は寒かったですねー。
早朝からの仕事だったので、まだ真っ暗な中の通勤…さっむー！でした。

しかも眠い。

でも寝過ごすのも怖くて電車でゲームをピコピコしておりました。（てゆーかピコピコって、もうスマホじゃできやんよね。これボタンないし。）

隣に座ってたおばちゃんもスマホでゲーム中。

…てゆーか音！消してー！うるさいよー！

な感じだったわけなのですが。

しばらくすると、そのおばちゃんに話しかけられました。

お『あのーすみません』
Ｅ『はい？』
お『この携帯で、電話ってどうやってかけるんですか？』
Ｅ『（？？？）…あ、このボタン押してー、電話帳から選んで…』
お『あー、ありがとう』
Ｅ『あ、はい…』

…って、いやいやいやいや！

ゲームできて電話できへんって！
どーゆーこと？

まず、電話とかメールから使うでしょー！
そりゃ音の消しかたもわからんわ。

って心の中でたくさん突っ込んどきました。
ネタのようにみえますが、本当にあった不思議なはなしです。

さて、今日はパスタです。
この前のお泊まり会のときの生クリームとキャンディチーズがあったのでそれ使ってクリームパスタにしました。
（てゆーかクリームパスタ食べたいがために生クリーム余らした、ってのが真相。詳しくはコチラ）

キャンディチーズとポテトのクリームパスタ


【材料】１人前
パスタ １人分
じゃがいも 中くらいの１個
キャンディチーズ 今回は４つ。好きなだけ増やしてください。

生クリーム 50cc
牛乳 100cc
顆粒コンソメ 小さじ１
塩 ひとつまみ
おろしにんにく 小さじ1/4とかそれくらい。

【作り方】
パスタは表示より1分くらい短い時間で茹でる。
その間にじゃがいもは芽を取りラップにくるんで、レンジで500ｗで５～6分チンする。（ゆでもの・根菜ってボタンがあるかたはそれで。）

レンジからじゃがいもを取りだし皮をむき、食べやすい大きさにカットし、油（分量外）をしいたフライパンでカリッとするまで焼き皿に出しておく。

再びフライパンに油（分量外、できたらオリーブオイル）をしき、おろしにんにくを入れ茹でたパスタを投入して軽く炒める。
油が馴染んだら、牛乳、生クリーム、コンソメ、塩をいれて水分を飛ばしながらパスタに絡める。
ブクブクしてきたら、キャンディチーズ、じゃがいもを入れて絡めてできあがり。

お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ☆

＊生クリームと牛乳の比率はお好みで変えてください。生クリーム多めだとより濃くできます。
牛乳多めだと水分多くて大変なことになります。

＊キャンディチーズはもっと早めに入れるととろーんとトロけて姿かたちがなくなるので、トロけてねばっこいのが好きなかたは、早めに入れてください。

＊ちょい水分多いかなーくらいで火を止めたほうがいいです。
すぐに水分消えていくので。パスタに吸収合併。
いい感じ！てな具合で火を止めると、食べる時にはナポリタン並みにソースはなくなり、パンにつけて食べるとかオサレなことができなくなります。
それはそれで濃厚でありですが。

これに粉チーズと卵黄を入れたらカルボナーラになります。

最後、よければクリックお願いします。

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村

そのひと押しがランキングに反映するしくみです。