同じ職場の女性スタッフが金沢に旅行に行って、
お土産に『きんつば』を買ってきてくれた
加賀百万石の古都 金沢
歴史ある街並みで人気の観光スポットが多い街
まだ新幹線が開通する前に、
年末の雪の降る日に金沢に行った
茶屋町は情緒ある街並みだった
そんな歴史ある街では和菓子が美味しい
きんつばと言えば中田屋
中田屋と言えばきんつば
と言うほど定番中の定番らしい
和紙に銀紙に包まれたお上品さ
あずきのつぶつぶ感が残って粒あん好きには好まれる
でも、なぜ『きんつば』と言うのか疑問に思った
思ったら検索…
何やら、本来は日本刀のつばのように丸く焼いた物を言ったらしい
へぇ〜、知らなかった、きんつば
お上品な和菓子なのでお座敷でお抹茶でも立ててもらい一服
な〜んて、そんな育ちなんかでないので、
冷えた缶コーヒーで流し込む(^^;
程良い和菓子の甘さとブラックコーヒーでも十分に合って美味しい
３時のおやつにいただきました^_^
