天天らあめん＠水戸

ねむい…、とにかくごはんを食べたら、もう夜なんてすぐ寝ちゃう。きっと疲れてるんだろうなあ。と自分に大甘な裁定を下したところで、さて、今日は県庁近く。おなじみ「天天らあめん」で、またもや天天つけ麺を食べにいきます。


「太麺は売り切れなのよー」という奥さんの言葉に結構なショックを受けつつ、新メニューがないことを確認し、初志貫徹、つけめんを注文。

やはり好みは太くもちもちとした例の自家製麺だが、この中太の軽くウェーブのかかった麺も美味しい。時間の経過とともに麺同士がくっつくのはご愛敬だが、食感、風味ともに最高。これを味付けの塩っぱさが目立つも素材の旨味を凝縮したつけダレもいいねえ。次回は太麺だー。


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