麺や福一＠成田 初つけめん

いつも通り、年始からスローペースをつくりだした感のある当ブログ。だが、突如スイッチが入るのもニコ酒。なんか、ヤンキーのマラソン大会みたいですが、今後もこの不定期ペースでよろしこです。

さて、今年も相変わらず遅延気味ではありますが、そのあたりは曖昧に（ぉ、まずは「麺や福一」ネタ！　昨年後半からメディアの露出が増え、ようやく実力に見合う混雑を呈すようになってきましたね～。

この日は、まだ未食だったつけめん。

つけダレはモダーンな印象で濃厚な鶏白湯をベースに魚介をブレンドしたもの。魚粉も入っていて、オーソドックスに美味しい( Д ) ゜　゜ ウマー!! です。薬味として更に魚粉、ワサビなども付き、それらを投入しても面白い。

麺もツルツルシコシコっとして相性も悪くなし。福一らしいインパクトの強さは他のメニューに譲るとしても十分に美味しいつけめんでした。どれを食べても美味しいなんて近所の人が羨ましいわ。


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