ねこがんず

猫、動物大好物。料理、包丁、自然も大好き。サボりつつ独り言を書いてます。

つい調子に乗りました。

2018-05-31 17:01:56 | 日記・エッセイ・コラム
昨日、CMで「水曜のケンタは9ピース1500円!」なんてやっててさ、今日は水曜じゃん、やっすいじゃんって、ついついつられて買ってしまったのよね。

買った後、あのバケツを見ながら「うちらもええ年やん、食べ切れるかなぁ」とちょっと後悔…。

二人で4ピースずつ片付けたけど、さすがに1ピース残しました。(ちゃんと夜にあっためて半分こで食べましたよ)

久々にケンタで腹いっぱいですわ。

若い頃は平気だったけどねぇ。

でも9ピースだと普段あまり入ってこない胸の真ん前の部分とか入ってて、意外と量は少なかった気もする。

でね、例えば二人で4ピースならば、小さいのと大きいの組み合わせて分けるじゃん?

これが5人で5ピースだったら、もの凄い不公平感出るよねぇ。

胸やモモの大きい部位と、ちっちゃな手羽の部分じゃ5人の間に不穏な空気が流れそうであります。

できればそういう状況には出会いたくないもんであります。

それにしてもケンタ好きの私達にとって9ピース1500円は思わず飛びつきたくなるほどお得感があります。

しばらくは食べないだろうけどねぇ~。
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見逃したか?

2018-05-29 20:24:48 | 日記・エッセイ・コラム
今年は熟した小梅を買って(でもカリカリだった)梅漬けを漬けました。

カリカリでもシャリシャリでもどっちでもいいと思って漬けたらシャリシャリでした。

で、再び色づいた小梅を購入。

毎年南高梅のでっかいサイズで梅干を漬けてたけど、熟したいい匂いの小梅だったから今年はこのサイズで梅干を作ろうと。

よく、お弁当に入ってる小さい白梅干し。

あんな感じになったらいいな。

ということでトータル2キロの小梅を買ったんだけど、青くて固いカリカリ用の梅を見かけんのですよ。

生活圏にある5軒くらいのお店を回ったけど、見逃したのか見つからんのですわ。

すでに梅酒用の青梅のでかいのは売ってるんですわ。

今年は青い小梅は少ないのかしらねぇ。

そのうち梅干し用のでかい南高梅がお出ましになる。

もしかしたら今年はカリカリ梅漬けないかも。

一生懸命卵食べて殻をとってあるのにねぇ、無駄にならなければいいけど。

まぁ作物なんてその年によってずいぶん出来も変わるもんだしねぇ。

また青梅に出会えるのを期待してお店巡りしてみますわ。
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同感っ!

2018-05-22 21:35:23 | 日記・エッセイ・コラム
昨日、マツコの知らない世界でバターを白飯と一緒に食べるのが美味いってやってた。

北海道に馴染みのある私は小さい頃からバターが大好き。

バター醤油かけご飯なんて当たり前だし、味噌汁に落とすのも好き。

あったかいご飯なら、海苔の佃煮、おかか、揉み海苔、タラコ、アミの佃煮、大抵のものに合いますわ。

で、テレビで一番白飯に合うって言ってたのが納豆ご飯。

これ同感!

昔から大好き。

え?って思うかもしれないけどホントよ。

熱で溶けかかったバターもいいけど、塊のまま納豆ご飯と一緒に食べるとたまらんわ。

フランスパンとか蒸かした新じゃがなんかだと、一口に一切れのバターを乗っけて食べちゃいます。

さすがに今はカロリーとかの問題もあるからしょっちゅうは食べないけどね。

食べ方に「ダイレクト」ってのもあって、バターをそのままスプーンで食べてたけど昔飲み屋で必ずレーズンバター頼んでたから「ダイレクト」も当然アリであります。

今日はついつい食パンを買ってたっぷりとバターを乗せて食べてしまったんでありました。

手作りマーマレードも美味かったわん。
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すでに柔らかい。

2018-05-21 17:24:57 | 食・レシピ
昨日、八百屋さんで小梅を発見。

即買って、うちに帰って夕ご飯にオムレツ作って、卵の殻を4個分洗って乾燥させて、カリカリ梅漬け込みました。

去年は全部完全にカリカリだったんだけど、今年はカリカリまでいかないシャリシャリも欲しいなぁと思い、買ってきたあとしばらく水に漬けとりました。

身はしっかりと硬くて新鮮でありました。

焼酎と塩で漬けて、寝る前にうひひひひと確認しましたらば、すでに柔らかいのですよ。

こりゃカリカリじゃなく、シャリシャリが出来上がるな。

で、買ってきた小梅、小さいけど赤く熟してて全部が真っ青ではないのですよ。

小梅といえば普通の梅を早く収穫したものだとばかり思ってたんですが、この状態は明らかに熟してる物。

ちょろっと調べたらサイズの小さい梅も種類としてあるそうで、ほんのり赤くて綺麗でありました。

私としてはカリカリじゃなくても全然オッケーなんであります。

ただ、卵の殻をせっかく入れたのになぁという気にはなりました。

今年初の小梅漬け、シャリシャリ決定~。

今度は水に漬けずにカリカリを目指すんだぁ。
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同居解消ね。

2018-05-15 17:27:12 | 日記・エッセイ・コラム
慣れ慣れしいハエ君、あの後出没しないの。

外に出てっちゃったのかな。

いつの間にかフェードアウト。

もしかしたら家のどこかで転がってるかも。

まぁ、そうそうハエと同居はしたくないからちょっとの間観察できただけで良しとしよう。

今後はハエが出てきたらきっとばちんばちん叩くか追い出すんだろうなぁ。

身勝手なもんですわ。

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