昆布匠「不二」

ご結婚の引き出物に不二の昆布をいただきました。
昆布は、喜ぶ→よろこぶ→よろ昆布　と言い、大変縁起の良いモノだそうです。


昆布匠「不二」は、「なにわの台所」と称される大阪市中央卸売市場に程近いところに本社を構える【こんぶ屋】さんです。
代表商品「不二の昆布茶」は、嗜好飲料として、また、お料理の隠し味（調味料）として有名ですよね？！






昆布匠「不二」本社売店
大阪市福島区玉川４－１０－２４
06-6443-5671

らあ麺屋 一之助

自称「らーめんツウ」さんと、つけ麺を食べに行きました。
千里中央にある「らあ麺屋　一之助」の「10番太平つけ麺￥850」。
麺は店内にある製麺室で作られているそうです。
讃岐うどん並の強いコシで、つるつるモチモチした食感、噛むほどに小麦の甘みを感じる黄色の麺です。
豚骨鶏がらベースのスープは焦がし醤油が効いていて、こってりまろやかです。
和風出汁のスープは焼きアゴの風味が斬新で、さっぱりしています。

注：写真はどちらも大盛りです。
大盛り無料です！！
らーめんツウさんは麺食い（大食い？）なので大盛り＋αでもいけちゃうので、こちらをオーダー。
しかし、普通でも麺150ｇと、かなりのボリュームなんですよ！






らあ麺屋　一之助
大阪府豊中市新千里東町1－5－3　千里朝日阪急ビル
06-6831-6111

ホルモン 龍ノ巣 梅田店別館

久々に焼肉行ってきました！
と言ってもホルモンですが・・・。
ホルモンって、焼くの難しいと思いません？
よく焼きたいけど、焼き色は付きにくいし、すぐにあぶらが落ちて火の粉があがるし・・・。

それはさておき「ホルモン　龍ノ巣　梅田店別館」、とてもオシャレな店内です。
とくに4階はソファーにシャンデリア・・・・
どっぷりくつろげそうです。




ホルモン　龍ノ巣　梅田店別館
大阪市北区 堂山町15-14 イーハトーブビル
06-6364-1729

炉端焼 月釜

忘年会に行ってきました。
お店は今年の秋、中崎町にオープンした「炉端焼　月釜」です。





お鍋コースをいただきました。
富山県氷見港直送の鮮魚で
　　　ぶつ切り魚の寄せ鍋　ですって。
はまぐり　鮭　牡蠣　海老・・・・なんだかわからない魚まで、盛りだくさんです。
もともと美味しい出汁に、この魚介のエキスや野菜の旨みが加わって・・・
とても印象に残る美味しい鍋でした。
お鍋の専門店に勝るかも？！

それと、飲み放題のオレンジジュースも、ホテルのオレンジジュースみたい（？）果汁感あって美味しかったです。




炉端焼 月釜
大阪市北区中崎1-6-18
06-6377-5515

つぼや

つぼやつけ麺￥680　コシのある特注極太麺が、濃厚な豚魚介系つけダレによく絡みます。
なんと、この店は1玉～2玉まですべて同料金なんです！


赤つけ麺￥730　辛味×1～×3まで選べます。





つけ麺処　つぼや
大阪市北区本庄東2-1-23ミヤビル1F
06-6359-5251

うを佐

仕事帰りにふらっと立ち寄れる、便利な阪急三番街にあるお寿司屋さんです。
ネタがイイので、イクラなんてすごい弾力！！
嫌いなウニも、美味しくいただけちゃいました。
意外とアスパラのにぎりにハマったかも。


うを佐
大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館B2
06-6372-8718

広東料理 神戸元町 別館 牡丹園 大阪梅田エスト店

「梅田で美味しい店、と言ったらここ。」というのを聞いたので、行ってみたいと思いつつ・・・・。

忘れないうちに書いておきます！

広東料理　神戸元町　別館　牡丹園　大阪梅田エスト店
本店は神戸にありますが、よく似た店名がたくさんあるので注意してください、とのこと。
お料理はどれも美味しいのですが、やきそば・大学イモ・貝の炒め物・フカヒレ系は得にオススメだとか。（私の友達Ｎチャン情報による）




広東料理　神戸元町　別館　牡丹園　大阪梅田エスト店
大阪市北区角田町3-25　エストエッジビル4F
TEL：(06)6376-6606

accent cafe.

梅田茶屋町URBAN RESEARCHの中にあるカフェです。
とてもカジュアルな店内で、気軽に入りやすく、メニューも豊富です。


杏仁パフェをオーダーしました。
さっぱりめな杏仁豆腐にバニラアイスの甘みとマンゴーソースの酸味が、とてもよく調和していて、美味しかったです。
わりと大きいけど、飽きることなく最後までおいしい！！



アクセントカフェ 茶屋町店
大阪市北区茶屋町15-31
06-6376-5060

麺野郎

名古屋に潜伏していたナニワ～ゼに　強い味方が！！！

情報ありがとうございます～。
せっかくなので、そのまま　投稿させていただいちゃいます（いいよね～？）




昨日、池田の“麺野郎”に行ってきたぞ・

ラーメン屋さんやのに、寿司もあって、ヘンテコな店やったわ。

麺がパスタみたいで美味しかったぞ・


また、近く通ったら行ってみたら？


麺哲支店　麺野郎
大阪府池田市豊島南1－10－3　上田ビル１F
072－762-8170

年越し前に、うまい蕎麦！

大阪のクチコミ情報がされましたよ～
今月は「年越し前に、うまい蕎麦！」です。

わたくしゴトですが・・・
この年になってやっとやっと、「麺をすう」事をマスターしたナニワ～ゼです
ずるずる～って勢いよく蕎麦を食べるのも、日本文化だと思うんですよね～しみじみ・・・

今年一年のシメに、おいし～いお蕎麦はいかがでしょうか？


ポチってしてね年越し前に、うまい蕎麦！