およそ半世紀前に安藤百福氏が考案した「チキンラーメン」を、即席めんとしてではなく、ラーメン店のラーメンとして創ったら、どんなラーメンになっていたのだろう・・・?
この発想から、「博多 一風堂」の河原成美氏がプロデュースしてできたラーメン店「麺翁 百福亭」に行ってきました。
以前メイッコちゃんと「インスタントラーメン 発明記念館」に遊びに行った時、「百福亭」のラーメン、食べてみたいと思ってたの。
百福元味¥800 素揚げしたごぼうが香ばしく、あっさりとしたスープでした。
机の上の高菜・小梅・にんにくなどは取り放題。お茶はプアール茶。
他に 手作り餃子¥350も食べました。柚子こしょうをつけて食べるのがおいしい。
幸せの杏仁豆腐¥260 平日のランチタイム(11時~15時)ではラーメン+¥100で食べれます。
絹こし豆腐みたいなやわらかさで、手作りのやさしい甘さで、これ絶品
麺翁 百福亭
大阪府池田市満寿美町2-10
072-750-3129
この発想から、「博多 一風堂」の河原成美氏がプロデュースしてできたラーメン店「麺翁 百福亭」に行ってきました。
以前メイッコちゃんと「インスタントラーメン 発明記念館」に遊びに行った時、「百福亭」のラーメン、食べてみたいと思ってたの。
百福元味¥800 素揚げしたごぼうが香ばしく、あっさりとしたスープでした。
机の上の高菜・小梅・にんにくなどは取り放題。お茶はプアール茶。
他に 手作り餃子¥350も食べました。柚子こしょうをつけて食べるのがおいしい。
幸せの杏仁豆腐¥260 平日のランチタイム(11時~15時)ではラーメン+¥100で食べれます。
絹こし豆腐みたいなやわらかさで、手作りのやさしい甘さで、これ絶品
麺翁 百福亭
大阪府池田市満寿美町2-10
072-750-3129