今日は久しぶりに電車で畑に向かいました。
長靴なんかをバックに入れて、テクテクと。
我が家から畑までは電車で4個。10分かかりません。。。
<写真>は、ゴーヤーの棚(前回の様子は→ココをクリック。。)。
今年の支柱はL字型。毎年変えてみてますが、今年はどうかな??
成長はものすごいですよ~@@;
まるでジャングルのようです(やはりバルコニーのとは違います。。)。
収穫も始まりました。今日ので10本目。
これから続々収穫ですね。今年は保存食も試してみたいです^^
今日はゴーヤーの栄養についてでも書いてみましょう。
植物インスリン→血糖値を調節。
チャランチン→インスリンの分泌を促す。
シトルリン→血管を広げる。
モモルデシン(苦味成分)→胃の働きを良くする。血糖値や血圧を下げる。
糖尿病にも有効。
ビタミンC→100g中になんと76mg。
キャベツの約2倍、トマトの約5倍、
同じウリ科のキュウリと比べると約10倍に。。
活性酸素を除去・美肌づくり・夏バテ予防・肝機能改善
・免疫力を高め風邪の予防に。
カリウム→体内の余分なナトリウム排泄。
共役リノレン酸→体脂肪の燃焼を促す。
その他…ビタミンE、カルシウム、食物繊維、βカロチンなども豊富です。
まさにゴーヤーは栄養の宝庫!
心臓の疲れもとるといわれています。
夏はゴーヤー、たっぷり食べたいものですね。
【今日蒔いたもの】
韓国かぼちゃ、中国香菜、、。。
【天気情報】
晴れ。夕方は過ごしやすい。平均気温 23.4度。最高気温 27.9度。
ゴーヤーの健康効果って、素晴らしいものがありますね。
益々、興味が湧いて来ました。
でも、電車に乗って畑に行くなんて・・。
みゅうみゅうさんは、本当に畑がお好きなのですね!
成長ややらなければいけない作業が気になってしまって。
電車でも行きますね^^;
ちょっと恥ずかしい気持ちもありますが。。
ゴーヤーは今年は色々な調理法で
食べたいと思ってま~~す。
うちのゴーヤーも明日か明後日には開花しそうな莟がありました。
でも、台風4号が近づいてきているのでそれが心配ですね。日曜日頃に来そうなのでそれまでに何か対策をしようかな。
こんなに高くなるんですか~。
ほんと成長早いですね。
楽しみ~!!
もうすぐですか???
台風どこまで来ますかね~?
ひろしさん→ゴーヤーは棚しだいでいかようにも育っていきますね。
病気にもなりにくいですからね^^
もう収穫始まってますよ~~。。。
先日ゴーヤの花が1ケ咲き 初めて見ました。
可愛らしい! ツルはよく伸びているのにーー
遅れて植えたプランターの方は 早い摘心が良ったのか…早くも蕾が付いています。
ゴーヤはツルに触るだけで、あのー苦味の香り…
もう 食べているみたい(@^ー^@)
虫刺され いろいろと試してみますがー
アロマのスプレー 使ってみます。
そういえば…一年前に買ったままの(ユーカリオイルスプレー除菌消臭) 探し出しました。
このキツイ蚊は水の綺麗な所にだけ居るんだって? (地元住民説)
ゴーヤーの花はとっても可愛いですよね。
これからmountさんのゴーヤーも次々咲き出しますね。
わくわくですね~~~。。。
アロマスプレー試して見てください。
でも大山でも効くかなぁ・・・。