さよなら ラプ・シュー

うーん　旧夕張小学校あとの「らぷらす」のファームカフェが明日で閉店です。

病棟検食がなくて昼休みを比較的ゆっくりとれるのは木曜日だけでした。最近は木曜日外来が午後1時近くになるので、ラプラスまで行くのが難しい日が多くなったりして、らぷらすランチを断念する木曜日も増えていました。

「らぷらす」については「らぷらす夕張」で検索ください。障がい者就労支援を主たる事業とする法人です。

バイキングランチで、たくさんの副食があるのですが、男爵イモらしいコロッケがおいしく一番好きでした。

それにもまして、デザートの手づくりシュークリームがおいしいのです。
きょうはめずらしくお客さまがいっぱい（失礼）

到着したら「デザート追加分を今つくってます」

いつもより多めに料理をとって、いよいよデザート。きょうはシフォンケーキはなく、シュークリームのみ。間に合いました。ちょっぴり苦めのコーヒーをすすりながらがぷり。わーぁ　あったかいシューははじめて。うまいーーーーー。

つくる人・はこぶ人の愛情たっぷりのラブ（love）シュークリーム、らぷらす特製のラプ・シューでありました。