プデチゲ ☆

ある　テレビ番組で作っていた　韓国料理の「プデチゲ ☆」

思わず　見入ってしまいました～☆

これ　作って食べたいわぁ～☆

早速、作りました(^o^)丿

調味料も　家にあるものばかりで、簡単に作れます☆
ポイントは、韓国の「インスタントラーメン」を　入れること！！
（写真では　ラーメンが、スープの中に　入って隠れているので見えていません）

近所のスーパーで　確か、あったはずだわ☆
と　思って行くと、「あ～、あった！あった！」
スープの　入っていない　インスタントラーメン☆


この　ラーメン　とっても便利です☆
普通の　鍋料理にも　使えるのですよね・・・☆　

ある　レシピを参考にして　私なりに　少しアレンジして　書きます☆



★ 材料（３～４人分）

・豚肉小間切れ　２００ｇ
・ウインナー　６本
・しめじ　１パック
・えのき　１パック
・ニラ　２分の１束
・白ネギ　１本
・白菜キムチ　３００ｇ

・水　６カップ
・ゴマ油　大さじ３
・煮込み用インスタントラーメン　２個
・とろけるチーズ　適量（多い方が美味しい）

A
・みそ　大さじ３
・酒　大さじ３
・コチュジャン　大さじ１～３（好みで調整）
・にんにくすりおろし　１かけ（チューブタイプでも可）
・生姜すりおろし　１かけ（チューブタイプでも可）


★ 作り方

１．ウインナーは　食べやすい大きさに切る。
　　ニラは　５ｃｍの長さに切る。ねぎは　ななめ切り、しめじと えのきも適当な　大きさに切る。

２．鍋に　ごま油を入れ、豚肉と１を入れ　軽く炒める。
　　更に　白菜キムチも　入れて炒める。

３．２の中に　水、Aを入れ　煮込んでください。

４．３が　煮込めたら、煮込み用インスタントラーメンを入れて、約５分　煮込んで下さい。

５．仕上げに、とろけるチーズを　たっぷりとのせて下さい。



チーズとラーメンが　絡み合って　とっても美味しいで～す☆

チーズを入れることによって　とっても　マイルドで　病み付きになる　美味しさです☆



私は　この　インスタントラーメンを　使いました☆






　

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