【レシピブログの「うまソースでつくる うま！うま！レシピコンテスト」参加中】
「ブルドックソース」から発売されている「うま！ソース」
かけるだけではなく、万能調味料として活躍するソース！
和洋中、幅広く使えるソースです
今日の うま！ソースレシピは♪
「イカめし」
スルメイカや、まつイカなどの 大きなイカで作っても美味しいですが、
今回は、食べやすくするために 小イカで作りました♪
小イカは軟らかいので、子供から 年配の方まで 美味しく召し上がれますよ
★★★レシピ★★★
★ 材料（３人分）
・小いか ３００ｇ
・万能ネギ・紅ショウガ（トッピング用）適量
・ご飯 １５０ｇ
A
・万能ネギ 大さじ２
・みじん切り紅ショウガ 大さじ２分の１
・うま！ソース 大さじ１
B
・うま！ソース・みりん・酒・水 各大さじ２
★ 作り方
１．ご飯をボールに入れ、Aを加えてよく混ぜ 小イカの中に詰め 爪楊枝でとめる。
２．フライパンに Bを入れて沸騰させ、１を加えて中火で ゆすりながら煮詰める。
途中、裏返しながら 煮つめてください。
３．２の爪楊枝を除け 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け 煮つめたタレをかけ、
紅ショウガ、万能ねぎをトッピングする。
うまソースの料理レシピ
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