今日の簡単レシピ!
こんな暑い日にピッタリな 簡単スイーツを紹介します♪
卵は全卵を泡立てて使うので、とっても簡単にできますよ~
オレオ入りで更に美味しく仕上げました
★★★レシピ★★★
★ 材料(約4人分)
・生クリーム 200ml
・卵 2個
・砂糖 大さじ2
・バニラエッセンス 5滴程度
・オレオクッキー 5枚
★ 作り方
1.卵をボウルに入れ、砂糖を加えてもったりするまで泡立てておく。
別のボウルに生クリームを入れ、7分立てに泡立てる。
2.泡立てた卵の中に、泡立てた生クリームを3~4回に分けて入れ、
なるべく泡を消さないようにして混ぜる。
3.2の中にバニラエッセンスと、砕いたオレオを加えて混ぜ、
保存容器に入れて 冷凍室で冷やし固める。
※7分立てとは…泡立て器ですくい上げると軽く跡が残ってゆっくり消える程度。
卵は生のまま使うので、新鮮な卵を使用しましょう。
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