エビとアボカドの ガーリックソテー ☆

アボカドを ガーリックオイルでソテーします☆
アボカドの こくが、エビの味を引き立てます (*^o^*)

★ 材料（２人分）

　・エビ　１０匹
　・アボカド　１個
　・ニンニク　１かけ
　・鷹の爪　１本
　・オリーブオイル　適宜
　・飾り用ハーブ　（なくてもいいです）
　・塩・コショウ　少々


★ 作り方

　１.アボカドは 一口大に切っておく。

　２.ニンニクをスライス、鷹の爪は輪切りにしておく。

　３.フライパンに オリーブオイルを入れ、
　　 ニンニク、鷹の爪を入れてソテーする。

　４.３にエビを入れてソテーする。

　５.４に火が通ったら、アボカドを入れ軽くソテーして　
　　 塩・コショウで 味を整える。

　６.皿に盛り付け、ハーブがあれば 飾る。


ワインに とっても あいますよ



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