【「年末年始のおもてなしチキン料理」レシピモニター参加中】
クリスマスチキンをもっとおいしく♪もっと素敵に♪
クリスマス料理に欠かせないひとつに「チキン」があります
いつものチキン料理が、ワンランクアップするスパイスがあります!
それはこちら!
GABAN
・ローズマリー
・ローリエ
・タイム
この3つのスパイスはチキン料理には欠かせません!
スパイスを賢く使ってワンランクアップのチキン料理を作りましょう~♪
今日のレシピは、ローズマリーを使ったとっても簡単なソテーを紹介します!
ジャガイモと鶏肉をローズマリー風味に炒めるだけ!
おつまみにとってもいいですよ~
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・じゃがいも 150g
・鶏もも肉 150g
・オリーブオイル 大さじ2
・イタリアンパセリ 適量(なくてもよい)
A
・ハウス香りソルト《イタリアンハーブミックス》適量
・GABANローズマリー 小さじ1/2
・GABANブラックペッパー 適量
★ 作り方
1.じゃがいもは よく洗い、皮のまま、くし切り又は厚めの半月切りにする。
耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。
2.鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ、2を加えて炒め 表面に焦げ目が付いたら
1を加えて更に炒める。
鶏肉に火が通ったら、Aを加えて味を調える。
4.3を器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。
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