「レシピブログ×美味安心 さわやかポン酢」の モニター 参加中！
お刺身の マグロを ユッケに！！
美味安心さんの 「さわやかポン酢」を 使って さっぱりとした ユッケに仕上げました♪
とっても 簡単に できます♪
ご飯の 上に のせて 食べても 美味しいよ～(*^_^*)
★ 材料（２人分）
・マグロ ２００ｇ
・卵黄 ２個
・白ごま 大さじ１～２（量はお好みで調整）
A
・さわやかポン酢 大さじ１
・コチュジャン・酒・ごま油・ニンニクすりおろし 各小さじ１
B
・白ネギ・水菜など お好みで 適量
★ 作り方
１．まぐろは 食べやすく ぶつ切りにする。
２．ボールに Aを 入れ 混ぜ合わせておく。
３．２の中に １を 入れ 白ごまも 入れて 和えてください。
４．器に 水菜など お好みで 盛り付け この上に ３を のせ
白ネギと 卵黄を のせて下さい。
卵黄と 混ぜて 食べて下さいね～♪
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ポン酢でユッケって今まで作ったことなかったのですがちょっと酸味が加わると夏にさっぱり食べやすそうですね。
ポン酢いりですが、思ったほど 酸味は ありません^^
でも さっぱりと 食べられます(*^_^*)
自家製のどぶろくを消費しなきゃ、なのでこれを食って一杯やろろうかな。
（ご飯の上にのせて食べるのはいくらでも食べられそうで、危険すぎ 笑）
こんにちは！
どぶろくも ご自分で 作れるのですか～！
サスピさんは すごい！！
私は このユッケを ご飯の上にのせて 食べました～！
とっても 美味しかったです♪