ふんわり卵の 白だし 天津飯 ☆

【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】


「ヤマキ割烹白だし」は、削りたての鰹を たっぷり使った一番だしをベースに
薄口しょうゆなどを バランスよく調味した 万能調味料！

これ一本で 和・洋・中の 料理が楽しめます

今日の 白だしレシピは、
「簡単！天津飯」
白だしベースの味付けなので、とってもあっさりとして、簡単にできるレシピです♪
卵は、半熟にしてくださいね～



　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（２人分）

・ご飯　２人分
・卵　４個
・白だし 小さじ２
・きざみ青ネギ　適量
・かに風味かまぼこ　適量
・サラダ油　適量

A
・水　２００ｃｃ
・白だし　大さじ２
・砂糖　大さじ２分の１
・鶏がらスープの素・酢　各小さじ２分の１
・醤油　小さじ１
・胡椒　少々
B
・水溶き片栗粉(水＋片栗粉　各大さじ１)


★ 作り方

１．鍋に、Aを入れ煮立て Bを入れ とろみをつけておく。

２．ボールに、卵２個＋白だし小さじ１(１人分)を混ぜ、熱したフライパンに入れ、
　　半熟に焼いてください。

３．ご飯を器に盛り付け、２をのせ、カニ風味かまぼこをトッピングし、
　　１を上からかけ、きざみネギもトッピングします。
　　これを もう一つ作ります。


卵は、１人当たり ２個を使用しますが、お好みで、３個に増やしてもＯＫです！








割烹白だしの料理レシピ



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