![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/b4/03af4c8b4c128f9880f45c934d1b4d7c.jpg)
今日はホットケーキミックスを使って 簡単おやつ。
人参をまるまる1本使って、栄養も抜群!
子供さんのおやつにもピッタリですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
今回は、オリーブオイルを使っていますが、
バターを入れると濃厚さが出て美味しいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/71/4cae956322b538e7005d6db9e6dec00d.jpg)
★★★レシピ★★★
★ 材料(21X8X7cmのパウンドケーキ型1台分)…19×8×5cmのパウンドケーキ型でも焼けます。
・ホットケーキミックス 150g
・オリーブオイル 大さじ4
・三温糖(上白糖可)大さじ3
・卵 2個
・人参 1本(皮をむいて150g)
・シナモン 小さじ1
・クルミ 20g
★ 作り方
1.人参は、すりおろしておく。
2.ボウルに卵、三温糖、オリーブオイルを入れて泡だて器でよく混ぜ、
1とホットケーキミックス、シナモンを加えて更によく混ぜる。
よく混ざったら、クルミを加えてさっくりと混ぜる。
3.2を型に流し入れ、170℃のオーブンで35分焼く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/48/ad7f3670d4f6dd48afe286e35452bb9d.jpg)
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