この季節 「酒かす」を使って、「粕汁」や「甘酒」などを 作られる方も多いと思います
作っても 中途半端に余ってしまったり・・・
余った 酒かすを利用して 「酒かすケーキ」は いかがですか～
出来上がりの 生地は とても しっとりとしています
酒かすの ほろ苦さが ケーキの甘さを引き立ててくれる
「大人のケーキ」です
★★★レシピ★★★
★ 材料（一升炊きの炊飯器）
A
・マーガリン ５０ｇ
・酒かす １５０ｇ
B
・ホットケーキミックス １５０ｇ
・グラニュー糖 大さじ３
・はちみつ 大さじ２
・卵 Ｌ玉２個
C
・レーズン 大さじ５
・ブランデー 大さじ１(なければよい)
・釜に塗るマーガリン 適量
・粉砂糖(お好みで)適量
★ 作り方
１．レーズンを ブランデーと混ぜて ふやかしておく。
(ブランデーがなければ、ふやかさなくてもＯＫ)
２．耐熱ボールに Aを入れ １～２分レンジにかけ、混ぜておく。
３．２の中に １とBを加え よく混ぜる。
４．炊飯器の釜に マーガリンを塗り、３を流し込んで、スイッチオン！
普通の炊飯で 行ってください。
（出来上がってない場合は 再度 炊飯してください）
５．４が出来上がったら 少し冷まして 逆さにして 皿に移してください。
６．お好みで 粉砂糖を ふってください。
とっても 美味しい しっとりケーキです
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どんな味なんでしょうか。
食べてみたいです～♪
みやちゃんさんにかかると
どんなものでも美味しいケーキに
なりそうですね(^^♪
しっとりして美味しそうですね。
去年はホットケーキミックスでバナナケーキや柚子ジャムケーキ、パウンドケーキなど、沢山作ったんですよ。
わが家には酒かすがないので、今度手に入ったらやってみたいです。
日本酒（辛口冷酒）大好き人間なのにあま酒はあまり好きでないんです。（笑）
酒粕はかす汁だけしか使ったことがないのです～（＾＾；
しっとりと出来上がるのですね～
とっても美味しそうです(#^.^#)
甘酒や粕汁にはよく使うけど、ケーキには使ったことないです。
すごくお味が気になります。
酒粕は好きなのできっととても好きなお味だろうな～と想像
レーズンがまた合いそうですね！
ほんとみやちゃんの炊飯器ケーキレシピは無限ですごいです
大人味のケーキですね。
酒かす入りは考えたことがなかったです。
断面の写真からしっとり感が伝わってきます。
みやちゃんは色々アイデアが出るからすごいなぁ。感心！
私のブログにコメントありがとう♪
良い報告が出来て嬉しいです。
（一時はどうなることかと思ったので・・・）
酒かすの言葉に弱い私。
ついつい反応してしまいます！
しかもケーキにまで使うとはアイデアだな～。
嬉しい炊飯器レシピ、本当にありがとうございまっす☆
余りがちな酒粕を、ケーキに！！
レーズンの持つ甘さに、ブランデー風味も感じられる
大人のケーキなのですね。
しっとり焼きあがっていて、
みやちゃんさんのセンスが光るケーキですね♪♪♪。
お味見したくなりました。
ホットケーキｍｉｘ×炊飯器で焼くケーキも、
みやちゃんさんの手にかかるとバリエーション豊かで
美味しい～ケーキに大変身！^^
応援させていただきますね～
それも酒粕が入った大人ケーキまで♪
美味しそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
凸凸
またまた、活躍のケーキミックスと炊飯器
正に大人の味ですね、ブランデーとレーズンは
今日も応援P！しておきますね