
手羽元で 照り焼き~

サッパリと 梅干を入れて作りました

梅干と相性の良い はちみつを加えて照り焼きに

おつまみにも、おかずにも抜群です!

★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・手羽元 8本
A
・梅干 1個(梅干は種を除いておく)
・酒 大さじ2
・はちみつ・みりん 各大さじ1
・醤油 小さじ1
★ 作り方
1.テフロン加工のフライパンに 手羽元を入れて 転がしながら
全体に焼き色を付ける。
2.1にA加えて よく混ぜ蓋をする。
弱火で煮詰め 時々蓋を開け手羽元を転がしながら火を通す。
手羽元に火が通ったら 蓋を開け、強火で照りを付ける。

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