四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

水菜と竹輪の 簡単!チャンプルー ☆

2014-02-20 20:46:40 | 野菜・果物

今日の「簡単!時短」レシピは
旬の水菜と竹輪で「簡単チャンプルー」
火の通りの早い食材と、市販のめんつゆを使うことで パッパとできます!

後一品という時に いかがですか~




               ★★★レシピ★★★

★ 材料(2人分)

・水菜 150g
・ちくわ 2本
・卵 1個
・サラダ油 大さじ1
・塩・胡椒 適量
・2倍濃縮めんつゆ 大さじ1
・削り節 適量


★ 作り方

1.竹輪は輪切りに、水菜は、5cm幅程度の ざく切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れ、1を炒め、塩・胡椒し
  麺つゆも加えて更に炒め、溶き卵を加えて混ぜる。

3.器に盛り付け、削り節をトッピングする。








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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (エム)
2014-02-21 07:42:33
あと一品に困ることって多いのですよね^^;
これがあると助かりま!!
返信する
おはようございます^^ (ごんつま)
2014-02-21 09:57:30
チャンプルー!あと一品というときにいいですね♪
削り節が入って美味しそう~

水菜、お鍋の時など、余ってしまうので、
辛し和えやお浸しに・・・

今度は、チャンプルー作ってみます(^^
返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2014-02-21 10:38:45
簡単だ!!!
すぐ作れそうですね。
美味しそう!
凸凸
返信する

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